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유방암을 이겨내는 즐거운 밥상

유방암을 이겨내는 즐거운 밥상

(암 전문의 이병욱 박사의)

이병욱 (지은이)
  |  
중앙M&B
2008-11-25
  |  
13,800원

일반도서

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유방암을 이겨내는 즐거운 밥상

책 정보

· 제목 : 유방암을 이겨내는 즐거운 밥상 (암 전문의 이병욱 박사의)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788964561133
· 쪽수 : 135쪽

책 소개

암 환자에게 생명과도 같은 한 끼 식사를 좀 더 즐겁고 효과적으로 먹을 수 있도록 하기 위한 책이다. 저자는 암 환자와 가족들에게 궁금증을 속 시원히 풀어주고 현실적으로 도와주며, 외래환자를 진찰하고 음식에 대해 설명하듯이 상세하고 친절하게 음식들을 소개하고 있다.

목차

프롤로그 암 환자에게 한 끼 식사는 생명과도 같습니다

똑똑한 밥상
·유방암 환자와 가족을 위한 추천 식단 7가지 저지방식단, 식이섬유 식단, 고단백 식단 등
·유방암 환자의 원기를 북돋워주는 보양 요리
초계탕, 아롱사태편육과 더덕겉절이 등

맛있는 밥상
·식물성 에스트로겐이 풍부한 요리
토마토두부샐러드, 쑥새우완자탕 등
·입맛과 건강을 모두 살리는 오감만족 요리 닭고기스테이크, 토마토 얹은 호밀빵 등
·식이섬유가 듬뿍 들어간 간식거리
단호박팬케이크, 일본식 양배추전 등

편안한 밥상
·부종을 가라앉히는 편안한 요리
용봉탕, 조랭이떡호박범벅, 마감자미역국 등
·몸속 면역 기능을 높여주는 든든한 요리
·속을 편안하게 해주는 마실거리
·부드럽게 넘기고 소화 잘 되는 죽 요리

암 환자에게 좋은 똑똑한 식품들
암 환자를 위한 식단, 이렇게 준비하세요
암을 이겨내는 매일매일 식사 스케줄
맛있는 식사를 위해 환자와 가족이 지켜야 할 것들
Q&A 암 환자의 음식은 간을 하면 안되나요?
밍밍한 환자식, 대체 조미료로 맛을 내세요
건강을 생각한다면 이렇게 조리하세요
면역력 높여주는 천연조미료, 이렇게 만들어보세요
몸에 좋은 채소를 맛있게 먹는 아이디어, 소스 곁들이기
이병욱 박사가 권하는 암을 예방하고 이겨내는 생활수칙
지루한 병원식도 이렇게 먹으면 맛있습니다
힘든 치료 후엔 이렇게 식사하세요
간(유방)암 환자를 위한 맞춤별 하루 식단
치료 부작용으로 몸이 힘들 때 도움이 되는 식사법

저자소개

이병욱 (지은이)    정보 더보기
암 수술 후 재수술이 거의 없을 정도로 실력이 탁월한 외과 전문의이자 소화기 내시경 전문의다. 현재는 대암의원 원장이자 보완통합의학 권위자로서 웃음치료, 눈물치료, 가족치료 등 다양한 통합요법을 바탕으로 한 개별 맞춤 치료를 하며 암 환자들의 신뢰를 얻고 있다. 환자를 내 부모와 같이 열성을 다해 진료하고, 웃음과 사랑으로 회복시키는, 진정한 의사의 길을 걷고자 노력해왔다. 암 진단을 받고 앞이 깜깜하기만 한 사람, 암을 극복했지만 재발이 된 사람, 더 이상 치료할 길이 없다는 선고를 받은 사람, 그리고 그런 환자의 가족에게 믿고 따를 수 있는 힐링 닥터가 되어주고 있다. 고신대학교 의과대학에서 외과교수 및 의학교육학교실 주임 교수, 의예과장, 학생부처장을 역임했고, 차의과학대학교 대학원에서 외과 및 보완통합의학대학원 교학부장이자 암 통합 요법 클리닉 책임교수를 지냈다. 지금은 대한암협회 집행이사 및 대한보완통합의학회 정보이사, 대한임상암예방의학회 상임이사로 있으며, 세계위암학회 종신회원으로 활동 중이다. 대표 저서로 《암 치료의 정석》, 《면역 습관》, 《의사 전도왕》, 《나는 삶을 고치는 암 의사입니다》, 《삶이 전도한다》, 《암을 이겨내는 즐거운 밥상》 시리즈, 《인생을 바꾸는 행복한 이야기》, 《울어야 삽니다》 등이 있다. 〈EBS 초대석 ‘삶을 고쳐야 암을 고친다’〉, KBS 〈생로병사의 비밀〉, 〈아침마당〉, SBS 〈백세 건강시대〉, MBC 〈희망특강 파랑새〉 등 여러 방송에 출연해 건강 자문의로 활발하게 활동하고 있다.
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