딸과 함께 디자인하는 김치 외교

프롤로그 가장 좋은 선물

part 1 나는 오늘도 쉬지 않고 달린다

맛의 교향곡과 김치 외교관
김치박물관과 도쿄 사이카보
저 높은 곳을 향하여
외팔이 복서
유학생이 민단 지단장으로 선출되다
일본도 거룩한 하나님의 땅
일본에 건네는 따뜻한 마음
힘들 때의 친구가 진정한 친구
오병이어와 153의 기적
나눔과 채우심
꼴찌의 편지
코리안타운 살리기 프로젝트
선교의 불모지, 그곳에서의 영적 운동

part 2 나는 멋을 좀 안다

엄마, 밥 도
옷 한 벌과 교회
링 위에 선 것처럼
교복과 백바지
멋 부리는 노가다
아무리 힘든 순간에도
한국을 떠나 일본으로
십분의 일
쌀 20kg의 넉넉함
일본 패션 세계에 발을 들이다
자랑스러운 한국인, 처음으로 일본 백화점에 입사하다
일본에 울려퍼지는 한국말

part 3 나는 맛도 좀 안다

아내의 아껴둔 요리
진짜 김치의 맛
천대받는 김치가 맺어준 인연
상한 게 아닙니다
김치박물관 입장권은 어디서 파나요?
아내의 김치 교실
오감충족, 장모가 사위와 친구들에게
대접하는 ‘처가방’ 밥상
한류의 맛, 음식을 넘어 문화로
천황도 맛본 품격 있는 김치
한국의 처가방 사이카보
한식의 세계화, 성공의 비결

part 4 나의 애틋한 가족

결혼 소식
‘미스코리아 진’보다도 예쁜 큰딸
미술적 감각을 물려받은 작은딸
나의 기도, 아들에게 들려주고 싶은 맛
가족과 먹는 밥이 최고
아내의 밥상
처가방 식구들

part 5 나를 디자인해 준 고마운 사람들

하토야마 유키오 (전 내각 총리대신)
카이에다 반리 (전 중의원의원, 전 민주당 대표)
호사까 산죠 (동경일한친선협회연합회 회장)
야마모토 토시오 (주식회사 케이오 백화점 회장)
핫토리 유키오 (핫토리학원 이사장)
미네노 타츠히로 (웨슬리안 홀리네스교단 요도바시교회 주관목사)
김장환 (극동방송 이사장, 수원중앙침례교회 원로목사)
김수한 (전 국회의장)
유흥수 (주일본대한민국대사관 특명전권대사)
조규형 (재외동포재단 이사장)
오공태 (민단 중앙본부 단장)
김형태 (한남대학교 총장)
김수길 (재일본대한민국민단 동경지방본부 단장)
최복호 (C&BOKO 대표이사)
강민수 (한식재단 이사장)
윤숙자 (사단법인 한국전통음식연구소장)

에필로그 ‘미래’를 디자인하다