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플랜하라

플랜하라

(2,000명의 비만환자를 추적하여 탄생한 기적의 20일 해독 플랜)

린 제닛 레시타스 (지은이), 이문영 (옮긴이), 왕혜문 (감수)
  |  
MY(흐름출판)
2014-05-19
  |  
16,000원

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플랜하라

책 정보

· 제목 : 플랜하라 (2,000명의 비만환자를 추적하여 탄생한 기적의 20일 해독 플랜)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 건강에세이/건강정보
· ISBN : 9788965961130
· 쪽수 : 360쪽

책 소개

미국에서 출간된 책이다 보니 식단과 레시피가 국내 독자들에게는 다소 생소한 측면도 있는 것이 사실이다. 이 부분은 국내 유명 한의사 왕혜문이 직접 20일 플랜 프로그램을 실천하고서 국내 독자들도 쉽게 따라할 수 있도록 보완해 주었다.

목차

플랜 실천자들의 후기
프롤로그 내 몸에 맞는 음식을 찾아라

Part 1 살이 찌는 비밀스런 이유

Chapter 1 무엇이 문제일까
Chapter 2 플랜으로 고쳐라
은밀한 범죄자 | 반응을 일으키는 음식 | 공범자들 | 안티 다이어트 | 문제는 열량이 아니라 몸의 화학적 특성이다 | 체중은 데이터일 뿐이다 | 플랜의 방식

Part 2 플랜으로 체중과 건강 두 마리 토끼를 잡아라

Chapter 3_ 플랜 준비하기
플랜 준비물 | 영양제 | 갑상선 테스트하기 | 침투성 효모균의 정체 | 수분 섭취량 계산하기 | 가장 중요한 준비

Chapter 4_ STEP 1 3일의 해독
해독을 하면 어떤 일이 일어날까? | 해독 기간에 운동하기 | 해독의 기본 사항 | 플랜 20일 식단표 Q&A | 플랜의 요리| 플랜의 한 끼 양 | Day 1 기초 음식 | Day 2 견과류 | Day 3 병아리콩 | 해독 마치기

Chapter 5_ STEP 2 음식 테스트 단계
반응을 일으킬 가능성이 있는 음식들 | 몸의 화학작용 이해하기 | 몸이 보내는 신호 읽기 | 자료 이용하기 | 운동과 플랜 | 테스트 기간에 지켜야 할 기본 사항 | Day 4 치즈 | Day 5 호밀 | Day 6 단백질 | Day 7 테스트 없는 날 | Day 8 빵 | Day 9 테스트 없는 날 | Day 10 새로운 단백질 | Day 11 테스트 없는 날 | Day 12 새로운 채소 | Day 13 테스트 없는 날 | Day 14 아침 식사(또는 우유) 테스트 | Day 15 테스트 없는 날 | Day 16 하루에 두 종류의 단백질 먹기 | Day 17 테스트 없는 날 | Day 18 식당 테스트하기 | Day 19 새로운 채소 | Day 20 테스트 없는 날 | 20일 마무리하기

Part 3 플랜으로 다시 태어나라

Chapter 6_ STEP 3 자가 테스트하기
새로운 음식 테스트하기 | 새로운 음식 테스트 지침 | 나만의 식단표 만들기 | 식단표 지침

Chapter 7_ 플랜의 생활방식
일상에서 플랜 실천하기 | 플랜 3단계 Q&A | 플랜하며 여행하기 | 특별한 날에 플랜하기 | 플랜하며 운동하기 | 진화하는 반응 | 평생 건강을 위한 플랜p

Part 4 플랜 레시피
Chaper 8_ Day 1~ Day 20 레시피
Chaper 9_ 자가 테스트를 위한 레시피

특별부록
왕혜문 한의사의 플랜 실천
플랜의 갑상선 식단
5일간의 자가 테스트하기
감사의 글

저자소개

린 제닛 레시타스 (지은이)    정보 더보기
동서양 통합의학으로 치료에 접근하는 홀리스틱 의학Holistic Medicine을 30년 넘게 연구해온 권위자이자 세계적인 영양학자이다. 일찍이 발명가 토마스 에디슨은 “미래의 의사는 약을 사용하지 않고 환자의 체질과 영양상태, 병의 원인과 예방에 주력할 것이다”라는 말을 남겼는데, 그의 예견은 오늘날 현실로 나타나고 있다. 린 제닛은 우리 몸의 면역반응과 호르몬 균형이 건강에 끼치는 지대한 영향을 연구하면서 구체적으로 ‘음식과 몸의 반응’에 주목하였고, 자신에게 맞는 음식과 맞지 않는 음식을 찾아내는 것만으로도 누구나 쉽고 빠르게 건강을 되찾고 살을 뺄 수 있다는 사실을 발견하였다. 그렇게 20년 간 많은 환자들을 치료하면서 독자적인 건강해독 프로그램인 ‘플랜The Plan’을 개발하였고, 현재는 뉴욕과 웨스트체스터에서 건강센터를 운영하면서 세계 정상급 배우들과 명망가들의 주치의로서 활발히 활동하고 있다.
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이문영 (옮긴이)    정보 더보기
이화여자대학교 영문학과를 졸업한 후 한국 IBM에서 근무하다 새로운 도전을 위해 캐나다로 건너가 밴쿠버 커뮤니티 칼리지VCC에서 국제영어교사 자격증TESOL Diploma을 취득했다. 한국외국어대학교 실용영어과 겸임 교수를 역임했다. 현재 다양한 장르의 책을 우리말로 옮기는 전문 번역가로 활동하며 한겨레 교육문화센터에서 번역 강의를 하고 있다. 옮긴 책으로는 『힐링 코드』, 『저탄고지 바이블』, 『그레인 브레인』, 『지방을 태우는 몸』, 『자가 포식』 등이 있다.
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왕혜문 (지은이)    정보 더보기
탄탄한 11자 복근과 건강미 넘치는 각선미를 과시하며 최근 가장 핫하게 '몸매 종결자'로 주목받고 있는 몸짱 얼짱 한의사. SBS <놀라운 대회 스타킹>에 출연해 해독 다이어트로 일주일 만에 3kg을 감량하고, 열흘 만에 11자 복근을 만들었다는 비결을 공개하면서 화제의 중심에 섰다. 2014년 보디 피트니스 대회에 참가해 식스팩과 탄력 넘치는 몸매를 공개하자 바로 여성들의 '워너비' 몸매로 등극. JTBC <에브리바디>와 MBN <언니들의 선택>에서 그녀의 몸매 비결과 건강한 다디어트 노하우를 알려주는 다이어트 신으로 활약했다. 대구한의대를 졸업하고 동 대학원에서 석사를 취득했으며, 이후 경희대학교 약선 요리 과정을 이수하고 한식 조리사 자격증, 생활체육 지도자 3급(헬스) 자격증을 취득했다. 동선한의원, 원초당한의원을 거쳐 현재 청구경희한의원 신사점 원장을 맡고 있다. 주요 저서로는《참 쉬운 약선 요리》 《플랜하라(감수) 등이 있으며, SBS <좋은 아침> 등의 TV 프로그램과 잡지를 통해 건강과 다이어트에 관한 궁금증을 알기 쉽게 전해주고 있다.
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