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책 정보
· 제목 : 보르도 와인
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788970068091
· 쪽수 : 355쪽
· 출판일 : 2017-05-01
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788970068091
· 쪽수 : 355쪽
· 출판일 : 2017-05-01
책 소개
한국 최초의 보르도 와인에 대한 350페이지의 전문 지침서디. 약 500장의 보르도 지방 포도원과 샤또에 대한 저자의 칼라 사진이 실려 있으며, 포도에서 와인되는 과정을 샤또들의 사진 지원으로 명확하게 소개하고 있다.
목차
ChapterⅠ 보르도 개요
ChapterⅡ 포도에서 보르도 와인으로
ChapterⅢ 보르도 와인 규정
ChapterⅣ 보르도 AOC 와인 생산 지역
ChapterⅤ 보르도 와인 즐기기
ChapterⅥ 보르도 와인 영광을 위해
