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영양학

한용봉, 임병순, 김성환, 김복란 (지은이)

신광출판사

13,000원

일반도서

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영양학

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책 정보

· 제목 : 영양학
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788970697611
· 쪽수 : 298쪽
· 출판일 : 2005-02-10

목차

제1장 영양과 건강

제2장 당질

제3장 지질

제4장 단백질

제5장 에너지 대사

제6장 비타민

제7장 무기질

제8장 물

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