실무 칵테일백과

● 경기대학교 관광경영학과 관광경영전공 경영학석사 ● 경기대학교 관광경영학과 관광경영전공 관광학박사 ● 현) 서정대학 호텔경영학과 학과장 ● 경력) 조선호텔 식음료부 사원, 롯데호텔 식음팀 팀장(부장) ● 연구경력 - 전) 경북대학교 호텔경영과 겸임, 한성대학교 경영대학원 외래교수, 가톨릭대학교 경영대학원 외래교수 ● 사단법인 한국바텐더협회 회장 역임 ● 산업인력관리공단 조주사실기 심사위원 역임 ● 현) 관광경영학회 이사, 서비스경영학회 이사 한국 호텔 리조트 카지노 산악회 이사, 한국 여행학회 이사 [저서 & 논문] 실무칵테일백과, 관광관련 실무법규, 식음료 서비스관리론 외 다수 호텔서비스품질이 고객만족과 자발적 행위에 관한 연구 외 다수

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