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책 정보
· 제목 : 씨앗 받는 농사 매뉴얼 (내가 직접 키운 작물, 내가 직접 받는 씨앗)
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 농업 > 농업일반
· ISBN : 9788975276491
· 쪽수 : 224쪽
· 출판일 : 2013-12-27
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 농업 > 농업일반
· ISBN : 9788975276491
· 쪽수 : 224쪽
· 출판일 : 2013-12-27
책 소개
풀무학교 학생들과 씨앗농사꾼 오도 선생이 기록한 씨앗농사 매뉴얼. 저자 자신과 학생들이 10년 동안 직접 성공과 실패를 오가며 얻어낸 ‘씨앗 받는 농사’의 정수를 이 책에 모았다. 씨앗을 직접 받아보고 싶은 농부들에게 동기를 부여하고 실패를 줄여주기 위해서다.
목차
글쓴이의 말_ 씨앗을 지키는 일, 우리를 지키는 일 5
1부
무엇을 심을 것인가?
오도의 씨앗농사 일기 1 - 첫 농사 첫 고민
자가채종
어떤 씨앗을 받을 것인가?
어떻게 찾을 것인가?
오도의 씨앗농사 일기 2 - 농사의 기본은 씨앗
선발을 위한 기초 지식
교잡을 막는다
오도의 씨앗농사 일기 3 - 역사와 이야기가 있는 씨앗
무와 배추는 교잡하지 않는다
손이 많이 가는 박과
씨앗의 보관
오도의 씨앗농사 일기 4 - 농부육종가
2부
작물별 씨앗농사 매뉴얼
후두둑 떨어지는 씨앗
양파 | 대파 | 쪽파 | 부추
따뜻하면 옷을 벗는 씨앗
토마토 | 오이 | 참외
보송보송 털이 많은 씨앗
당근 | 상추 | 쑥갓
탁탁 털어내는 씨앗
배추 | 무 | 브로콜리 | 청경채 | 시금치 | 아욱
근대 | 양배추 | 참깨 | 들깨 | 완두콩
팥 | 녹두 | 메주콩
쏘옥 골라내는 씨앗
파프리카 | 가지 | 고추 | 수박 | 호박
땅속에 숨어 있는 씨앗
토란 | 땅콩 | 생강 | 마늘 | 고구마 | 감자
낱알이 많은 곡류
옥수수 | 조 | 기장 | 수수 | 벼
부록 - 풀무학교 학생들의 씨앗농사 일기
