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책 정보
· 제목 : 벼의 일 년: 한 알의 볍씨가 쌀이 되기까지 
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 농업 > 농업일반
· ISBN : 9791188375370
· 쪽수 : 232쪽
· 출판일 : 2024-05-18
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 농업 > 농업일반
· ISBN : 9791188375370
· 쪽수 : 232쪽
· 출판일 : 2024-05-18
책 소개
밥 한 그릇에 쌀알 5,200여 개가 들어가고, 이는 벼 세 포기에 해당하는 양이라는 것은 『벼의 일 년: 한 알의 볍씨가 쌀이 되기까지』의 저자들이 직접 쌀알을 하나하나 세어 보고, 쌀알의 출발인 볍씨를 싹 틔워 모를 키우고 그 모를 논에 심어 벼로 자라 수확하기까지 걸리는 일 년이라는 시간 동안 관찰하고 기록한 결과로 알게 된 사실이다.
목차
들어가며
밥 한 공기에는 쌀이 몇 알이나 들어갈까?
밥은 쌀로 만든다
벼의 씨앗, 볍씨
영근 볍씨를 고르고 물에 담근다
볍씨에서 싹이 나왔다
벼가 자란다
모내기를 위한 논 준비
벼는 물에서 자란다
논농사의 시작을 알리는 모내기
잎이 하나 나올 때마다 새끼치고 뿌리가 늘어나는 벼
논 김매기
바람을 부르는 논둑 풀 깎기
건강하게 새끼를 친 벼
중간물떼기
벼꽃이 핀다
꽃이 피고 수정이 끝나면 벼는 껍질을 절대로 열지 않는다
완전물떼기
벼가 익었다
먹지 않아도 배부른 벼 수확
추억을 그리는 겨울 논
나가며
저자소개
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