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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 청소년 > 청소년 수학/과학
· ISBN : 9788975278983
· 쪽수 : 372쪽
· 출판일 : 2013-02-19
책 소개
목차
시작하는 말_청소년 농부가 세상을 행복하게 만든다
1부 청소년 농부를 위한 흙 이야기_ 이완주(『흙을 알아야 농사가 산다』 저자)
흙의 할아버지는 누구인가? | 흙은 여자일까 남자일까?
양분에도 여자와 남자가 있다 | 흙 속에도 깡패가 살아요
흙의 pH를 무시하면 농사짓기가 어렵다 | 흙이 산성이면 주인 골을 때려요!
비료 방귀는 무섭다 | 우리는 의좋은 흙 속 삼형제
흙 알갱이에도 대·중·소가 있다 | 우리 흙은 창고가 작다
흙 알갱이를 붙여주는 본드는 무엇일까요? | 흙에도 노숙자가 있다
전기가 잘 통하는 흙은 나쁘다 | 흙을 개량할 때 왜 유기물과 석회를 주어야 할까?
화학비료(무기질비료)는 전부 독일까요? | 우리 텃밭에 무슨 비료를 줄까?
땅도 숨을 쉰다 | 땅 껍질은 농사를 지켜준다 | 장마는 흙 도둑, 양분 도둑
풀로 흙을 살린다 | 미량요소 비료 어떻게 주나요?
비료를 주지 않고도 농사를 지을 수 있을까요? | 텃밭 초보자를 위한 비료 관리
유기농업이 중요한 이유 | 사람처럼 흙도 건강진단을 받아야 해요!
좋은 흙을 만들자 | 꼭 알아둬야 할 키워드를 공부하자
식물 기관의 역할을 알아봅시다
잎의 역할 | 줄기의 역할 | 뿌리의 역할
식물의 몸에 필요한 양분과 역할 | 뿌리는 어떻게 양분을 빨아먹을까요?
2부 지구를 살리는 착한 비료 이야기_ 정대이(경기도 광주시 농업기술센터친환경농업팀장)
자연은 연금술사 | 흙도 종합영양제를 먹는다
땅을 살리는 토양개량제 | 식물도 카톡을 해요
헉, 이게 무슨 냄새지? | 퇴비를 만드는 다양한 미생물
모든 것은 타이밍의 문제야 | 퇴비를 만드는 가장 손쉬운 방법
어떤 재료가 좋을까? | 수분의 양은 얼마가 좋을까?
탄소 대 질소의 비율도 중요해! | 온도와 통기성을 체크하자
황금알을 낳는 거위처럼 | 퇴비와 흙에도 궁합이 있다!
퇴비의 특성 파악 | 색 가든(sack garden)
유기농업과 생물다양성 | 유기농업이 개구리의 멸종 시기를 늦출 수 있을까?
유기농업은 인간과 자연이 공존하는 삶의 방식
3부 청소년 농부, 텃밭을 시작하다_ 박원만(『텃밭백과』 저자)
Ready_ 텃밭에 가기 전에 꼭 알아야 할 것
작물별 심는 시기
Set_농사를 시작하기 전에 꼭 알아야 할 것
우리는 좋은 농부, 텃밭 예절을 지키자 | 씨앗이나 모종 구입하기
씨앗 관리 | 텃밭, 주말농장의 농기구
밭에서 만나는 풀꽃 | 밭에서 만나는 곤충
지혜로운 농부가 꼭 알아야 할 텃밭 농사 용어들
Go_ 작물을 재배하기 전에 꼭 알아야 할 것
채소는 사람을 위해서 자라지 않는다 | 채소와 온도
우리나라에서는 채소 기르기가 왜 어려울까요? | 우리가 많이 기르는 채소
수박, 참외의 제철은 언제일까? | 채소도 편식을 한다 | 돌려짓기
Action1_ 내 손으로 가꾸는 텃밭 채소
가지 | 감자 | 고구마 | 고추| 당근 | 대파 무 | 배추 | 부추 | 상추 | 시금치| 쑥갓 ?무 | 오이 | 옥수수 | 쪽파 | 토마토
Action2_내 손으로 가꾸는 여러 가지 채소
적환무 | 청경채 | 얼갈이 | 총각무 | 겨자채
주말농장, 텃밭에서 많이 기르는 채소 재배 시기