와인학개론

일본 게이오대학교(慶應義塾) 상학 박사 한국관광학회 부회장, 편집위원장 역임 대한관광학회 부회장, 한국MICE학회 부회장 역임 문화관광체육부, 서울시, 한국관광공사, 한국공항공사 등 자문·심사위원 세종대학교 호텔관광대학 학장, 관광대학원 원장 역임 현) 세종대학교 호텔관광경영학과 명예교수 [저서] 최신 MICE산업론(2025), 백산출판사 최신 관광마케팅론(2024), 백산출판사 관광경영관리론(2023), 백산출판사 서비스마케팅(2023), 백산출판사 기타 저서 및 논문 다수

경북 안동 출생. 1987년 호텔 식음료계에 입문하여 불란서식당 소믈리에로부터 Pub Bar에 이르기까지 13년간 호텔의 전 식음료 분야에서 다양한 경력을 쌓아 왔다. 1992년 미 캘리포니아에서 와인 연수를 시작으로, 1993년 프랑스에서 Compagnon de Bordeaux 작위를 수여받았으며, 1995년 Chivas Regal Course를 수료하고, 새 천년에는 프랑스 전역을 돌며 와인 연수를 하여 와인에 대한 전문지식을 쌓았다. 2000년 현재 세종대학교 관광대학원에서 소믈리에 컨설턴트 과정을 밟고 있으며, 사단법인 한국바텐더협회 교육부장과 한국소믈리에협회 홍보이사를 겸직하고 있으며 1997년부터 장안대학 관광과 강사로 활동중이다.