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효소반응속도론 및 열역학

효소반응속도론 및 열역학

류근갑 (지은이)
울산대학교출판부(UUP)
8,000원

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효소반응속도론 및 열역학
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 효소반응속도론 및 열역학 
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 화학 > 일반화학
· ISBN : 9788978686372
· 쪽수 : 178쪽
· 출판일 : 2004-03-15

목차

머리말 - 3 . 1. 간단한열역학 - 9 2. 효소반응소개 - 23 3. 효소반응식 - 37 4. 온도의 영향 - 77 5. 효소활성 저해제의 영향 - 101 6. pH의 영향 - 111 7. 압력의 영향 - 135 8. 용매의 영향 - 147 9. 염의 영향 - 169

저자소개

류근갑 (지은이)    정보 더보기
서울대학교 화학공학과에서 공학석사 학위를 받고, 미국 아이오와 대학교에서 공학박사 학윌르 받았다. 현재 울산대학교 생명공학부 교수로 재직 중이다.
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