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책 정보
· 제목 : 효소반응속도론 및 열역학 
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 화학 > 일반화학
· ISBN : 9788978686372
· 쪽수 : 178쪽
· 출판일 : 2004-03-15
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 화학 > 일반화학
· ISBN : 9788978686372
· 쪽수 : 178쪽
· 출판일 : 2004-03-15
목차
머리말 - 3 . 1. 간단한열역학 - 9 2. 효소반응소개 - 23 3. 효소반응식 - 37 4. 온도의 영향 - 77 5. 효소활성 저해제의 영향 - 101 6. pH의 영향 - 111 7. 압력의 영향 - 135 8. 용매의 영향 - 147 9. 염의 영향 - 169
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