왜 너희만 먹는 거야?

책을 내면서

1장 먹거리는 왜 소중할까?
지구 여행 발자국01

2장 먹거리와 농업은 어떻게 바뀌어 왔을까?
지구 여행 발자국02

3장 현대 먹거리와 농업을 알아볼까?
지구 여행 발자국03

4장 녹색혁명은 성공했을까?
지구 여행 발자국04

5장 유전자 조작 먹거리(GMO)는 안전할까?
지구 여행 발자국05

6장 식량은 넘치는데 왜 굶주리는 사람이 많을까?
지구 여행 발자국06

7장 식량 위기의 원인과 해법은 뭘까?
지구 여행 발자국07

8장 현대 축산업은 동물을 어떻게 다룰까?
지구 여행 발자국08

9장 먹거리와 환경문제는 어떤 관계일까?
지구 여행 발자국09

10장 좋은 먹거리란 무엇일까?
지구 여행 발자국10

11장 먹거리와 세상을 바꾸는 길은 무엇일까?
지구 여행 발자국11

도움받은 책

전 세계에서 하루에 10만 명이, 5초마다 1명의 어린이가 먹지 못해 죽어갑니다. 또 70억 명의 전 세계 사람 중에 굶주리거나 음식을 꾸준히 구할 수 없는 사람이 10억 명이 넘습니다.
이런 일이 벌어지는 이유는 먹거리 자체가 부족해서일까요? 아니에요. 지금 이 지구 상에는 120억 명이 먹고도 남는 먹거리가 생산되고 있답니다.
- 본문 ‘먹거리는 세상을 이해하는 열쇠다’ 중에서

최근 들어 이 GMO에 대한 우려와 비판이 갈수록 높아지고 있습니다. 예상치 못한 위험한 일이나 부작용이 얼마든지 발생할 수 있기 때문이지요. 이는 크게 네 가지로 요약할 수 있습니다.
첫째, GMO는 사람 몸에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다. GMO는 아주 최근에 만든 ‘신상품’입니다. 불과 20~30년 전에 개발된 것이지요. 그래서 GMO는 아직 안전성이 제대로 검증되지 않았습니다.
- 본문 ‘GMO를 반대해야 하는 이유’ 중에서