13억을 경영하라

책머리에
들어가는 글

1부 평범한 유학생에서 신화창조의 기업가로

1
청춘에 부는 봄기운
늦깎이 유학생에서 신화창조의 기업가로
빈곤은 나의 책임이다

2
최고의 인재가 모여 일하는 곳
학교에서 배울 수 없는 인간을 위한 경영

3
명령하는 독재자
스스로 복종하게 하라

4
고객의 이름이 돈이다
밤에 하는 내부공사
손님 '없는' 개업식

5
안녕하세요? 경영학도인데요. P&M에 대해 알고 싶습니다
주변을 살펴보십시오

6
P&M 이기영의 속시원한 문제해결 경영학노트 Q&A

2부 13억을 움직이는 대륙경영

7
P&M의 꺼지지 않는 불빛
성공하는 경영자는 따로 있다

8
뛰는 중국인 위에 나는 한국인
꽌시는 없다, 정면승부
중국 공안을 혼내다

9
중국에서 기업하기의 어려움
새것과 옛것이 공존하는 중국
변화의 기회를 붙잡아라

10
이곳은 중국이다, 중국인을 이해하려면
개인주의와 황금만능주의에 물드는 중국
자존심 강한 중국인, 믿을 수 없는 중국인

11
반드시 복수하는 중국인
현지인의 특성이 가장 우선이다

12
중국인의 고집과 자존심, 시기와 질투
그들보다 강한 경영자임을 원칙으로 보여라

13
'한국인'을 무시하는 또 다른 한국인들
가장 어려운 관계, 중국 동포

14
'감사합니다'와 '미안합니다'의 힘

3부 성공하는 경영과 리더는 사람을 경영한다

15
사람 보는 법을 배워라
만날 수 있는 여러 사람들의 유행

16
해고는 과감하되 공개적으로 하라
경영인의 눈물

17
넝마 속 숨겨진 보물찾기
경영자의 입맛에 맞는 사람은 없다
바보는 천재로, 천재는 바보로

18
직원의 배신을 통해 배우다

19
경쟁에 대처하는 방법
때론 치사하고 비굴해져야 한다
교활한 경영자

20
게으른 경영자가 되라
접대에 시간을 낭비하지 마라

21
마케팅 전투조의 팀장은 사장
돈이 되는 광고는 이런 것
단 세 마디면 된다
큰 경영자가 되는 것이 곧 최고의 광고이다
솔직한 고백으로 다가서라
항상 공부하지 않으면 실패한다

22
성공한 경영인 실패한 경영인
명예를 위한 투자가 필요하다
큰 욕심이 큰 경영인을 만든다

23
경청하는 독재자, 겸손한 독재자
경영자의 색깔 내기
투명함을 고집할 수는 없다

24
사람을 치료하는 능력
대륙의 식당왕
아름다운 거래

어떤 경우라도 고객을 돌려보내는 것은 손님에 대한 배신행위라는 것을 명심해야 한다. 우리 P&M은 지금까지 8년 동안 영업을 하면서 어떤 분점도 단 하루라도 영업이 중단된 적이 없단다. 이런 장식 기간에는 손님들이 더 많아지지. 왜냐고? 8년 동안 한 번도 가격 인하를 해본 적이 없는 우리 P&M의 고집이 이런 장식 기간 중에는 손님에게 피해를 주는 보상으로 반 값으로 음식을 제공하기 때문이란다. 손님들은 그런데로 괜찮은 분위기에서 식사를 하는 것은 마찬가지인데다 파격적인 가격 인하를 해주니 신난다며 장식 기간이 길었으면 좋겠다고 하더구나.