한국인의 체질에 맞는 약선 밥상 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 한국인의 체질에 맞는 약선 밥상 (우리 가족 약선 밥상으로 식탁을 바꾸다)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788990539748
· 쪽수 : 216쪽

책 소개

음식의 성질과 효능을 제대로 이용하려면 자신의 체질을 알아 적합하게 섭취해야 한다는 점을 강조하는 한국 전통 약선의 기본적인 주요 개괄을 설명하는 동시에 이를 실생활에 응용할 수 있도록 배려한 책. 우리가 현재 먹고 있는 밥상이 얼마나 건강한 것인지, 나와 내 가족에게 얼마나 적합한 것인지, 나아가 각각의 건강을 지키기 위해 더 나은 밥상이 없는지, 먹거리와 적절한 밥상에 대해 고민하는 모든 분들께 이 책이 작고 큰 도움을 제공할 것이다.

이 책의 집필 의도
이 책을 효율적으로 활용하는 방법

프롤로그
당신은 건강하게 살 수 있다.

Part 1
한국인의 밥상이 위험하다

우리는 평생 동안 8만2천500번의 밥상을 차린다.
현대인들은 왜 병들어 가는가?
독이 되는 밥상, 약이 되는 밥상

Part 2
약이 되는 밥상의 비밀

자가 치유력을 높이는 음식의 힘
전통 음식이 우리 몸의 음양(陰陽)을 조절한다.
체질에 맞게 먹어야 한다.

Part 3
우리 몸을 되살리는 한국 전통 체질약선

한국 전통약선이란 무엇인가?
약이 되는 한국의 계절 약선
약이 되는 지역별 향토음식
온 가족을 위한 생애주기별 약선

Part 4
한국인에게 적합한 체질 밥상 차리기

태양인을 위한 체질 음식과 약재
태음인을 위한 체질 음식과 약재
소양인을 위한 체질 음식과 약재
소음인을 위한 체질 음식과 약재

Part 5
현대인에게 필요한 핵심 전통 식품

김치
비빔밥
된장
고추장
삼계탕
오곡밥

무엇이든 물어보세요, Q&A
부록/상극음식, 궁합음식을 구분해서 먹자
맺음말

저자소개

김윤선 (지은이) 정보 더보기

이학 박사, 한의학 박사 수료, 현재 미주여성 포털사이트 missyusa.com 에 『약이 되는 한국음식』 컬럼니스트로 활동 중이며, 미국 방송 Voice of America 『애틀랜타 장금이의 약이 되는 한국음식』 방송에 출연. 대교방송 8부작 『소아약선-비만 아토피 야뇨/야제』 등에 출연했으며, 저서로는「약이 되는 한국음식」,「실험 조리」,「식생활의 관리」,「통합적 유아 요리 활동의 이론과 실제」,「면역력, 내 몸을 살린다」,「석류, 내 몸을 살린다」,「영양요법, 내 몸을 살린다」,「디톡스, 내 몸을 살린다」「약이 되는 약선 밥상」등 다수의 저서가 있다.

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