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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 집/인테리어 > 인테리어
· ISBN : 9788991814332
· 쪽수 : 384쪽
책 소개
목차
들어가는 말 - 부엌, 가족의 꿈을 요리하다
Chapter 1. 자유로운 발상이 부엌을 바꾼다
01. 탁 트인 조망을 확보한 부엌
02. 반드시 사각형일 필요는 없다
03. 아이가 자라는 맛있는 공간
04. 전망 좋은 부엌에 머물다
05. 아침 햇살을 가득 담은 부엌
06. 부엌 전망을 장식하는 싱그러운 텃밭
07. 길이 내다보이는 부엌의 창
08. 후지산을 벗 삼은 식탁
09. 쾌적함이 부엌의 필수조건
10. 일상의 중심에 놓은 부엌
11. 어둠을 몰아낸 북향 부엌
12. 온 가족이 소통하는 오픈 부엌
13. 서비스 야드가 살아 있는 부엌
14. 독립적인 그녀만의 2층 부엌
15. 정원과 2층 부엌을 이어 쾌적함을 얻다
16. 북향이어도 안락한 부엌
17. 방향만 바꿔도 따뜻해진다
Chapter 2. 생활을 디자인한 부엌
01. 아이와 만나는 반가운 그곳, LDK
02. 미니 콘서트를 열 수 있는 대면형 부엌
03. 아이와 함게 과자 굽는 부엌
04. 남편의 가사활동을 부르는 구조
05. 누구든 부엌의 주인이 되라
06. 주부가 일하기 좋은 효율적인 동선
07. 바쁜 커리어 우먼을 지원하라
08. 풍부한 수납공간으로 말끔해진 부엌
09. 가사 코너와 함께 어우러지는 식당
10. 좁은 부엌의 대변신
11. 상점을 병용한 주택의 부엌
12. 효율적인 일상을 위한 주부 카운터
13. 손님들마저 반가운 넓은 부엌 만들기
14. 이웃이 지켜주는 고령자 부엌
15. 풍요로움이 익어가는 고령자 부엌
16. 상점이 주택이 되기가지
17. 쾌적한 노후를 대비한 2층 부엌
18. 노인들의 유쾌한 공동요리장
19. 유용하고도 멋스러운 시스템키친
20. 노부부를 위한 콤팩트한 부엌
21. 3대 가족, 부엌에서 어우러지다
Chapter 3. 개성이 묻어나는 색깔 있는 부엌
01. 가정 선생님의 통찰력이 엿보인 이상적 부엌
02. 넓은 정원을 선사한 사선 배치 부엌
03. 밝은 공간을 위한 조언
04. 자연이 숨쉬는 전통 민가풍 부엌
05. 1평짜리 토방이 부엌에 닿다
06. 이로리의 훈훈함이 감도는 좌식 부엌
07. 부부의 독립적인 요리를 위한 2개의 부엌
08. 난로가 있는 부엌 풍경
09. 낡은 농가를 개조한 토방에서 식사를
10. 전통 가옥의 정취와 쾌적함이 만난 부엌
11. 복층구조로 햇볕을 들인 밝고 따뜻한 식당
12. 방음 효과를 높인 음악이 흐르는 부엌
13. 노부모를 위한 배려, 작은 부엌
14. 남편을 위한 또 하나의 싱크볼
15. 농가 부엌의 기능적인 업그레이드
16. 볕이 드는 식탁을 품은 집
17. 아이가 많은 맞벌이 부부의 부엌
Chapter 4. 부엌 옆, 주부상식 백과사전
01. 재활용 쓰레기를 생각한다
02. 꼭 갖춰놓고 싶은 팬트리
03. 융통성 잇는 가사 활동을 위해
04. 깔끔한 부엌의 필수조건, 수납장 만들기
05. 시스템키친 똑똑하게 고르기
06. 특별주문 부엌이 사랑받는 이유
07. 환기 후드를 고르는 노하우
08. 부엌의 열정, 레인지 고르기
09. 맛있는 생선구이가 놓인 식탁
10. 식기세척기와 순간온수기 고르기
11. 맑은 물이 흐르는 부엌
12. 깨끗한 도마.행주.손수건을 위한 배치
13. 따뜻하고 밝은 부엌 만들기
14. 경제적인 콘센트 수와 위치
Chapter 5. 새로운 부엌으로 거듭나기 A to Z
01. 신축.리모델링을 하는 이유를 분명히 한다
02. 예산은 미리 확실하게 정한다
03. 설계사무소와 건축업자를 현명하게 고른다
04. 설계자에게 라이프스타일을 있는 그대로 이야기한다
05. 가구와 수납물의 크기를 잰다
06. 쇼룸에서 실물을 확인한다
07. 리모델링을 위한 네 가지 체크포인트
08. 확실하게 견적을 낸다
09. 계약에서 완성까지 세심하게 배려한다
나가는 말 - 하늘 아래 똑같은 부엌은 없다
건축.인테리어 용어
저자 프로필
책속에서
저녁식사 전에 아이들을 씻겨주고 싶지만, 주부에게는 이때가 저녁식사 준비를 해야 하는 가장 바쁜 시간대이기도 하다. 그래서 저녁식사를 준비하면서 아이의 씻는 모습을 지켜볼 수 있도록 부엌과 욕실을 이어 달라는 요구도 있었다. 부엌의 미닫이문을 열면 욕실의 투명한 유리문이 바로 눈앞에 보인다. 또한 세탁기도 있으므로 음식을 만들면서 아이들에게 씻도록 하고 세탁기도 돌릴 수 있으니 주부의 저녁시간을 알차게 활용할 수 있다. - '1석 3조의 저녁시간 활용' 중에서
낡은 농가를 해체해 주말 주택으로 바꾼 예다. 가족, 친지들과 주말 농장을 해보고 싶어서 신발을 신은 채 음식도 만들고 식사도 할 수 있는 토방에 부엌과 식탁을 만들었다. 몇 년 만에 부활한 부뚜막에서는 장작을 지펴 밥을 지을 수 있도록 했다. 오래된 전통 가옥의 이축은 해체비를 포함하면 신축과 다름없을정도의 비용이 들지만, 정성스럽게 다듬고 말린 목재를 다시 조립하면 꼭 들어맞고 오랜 시간에 걸쳐 빚어낸 듯한 기분 좋은 공간으로 태어난다. 새집에서는 있을 곳을 몰라 하는 것처럼 보이는 오래된 가구도 제자리를 잡았다. - '낡은 농가를 개조한 주말주택' 중에서
