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병 안 걸리는 식사법

병 안 걸리는 식사법

(자연치유력을 높이는 약이 되는 음식)

오모리 가즈에 (지은이), 이근아 (옮긴이)
이아소
16,000원

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병 안 걸리는 식사법
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 병 안 걸리는 식사법 (자연치유력을 높이는 약이 되는 음식)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 건강에세이/건강정보
· ISBN : 9788992131902
· 쪽수 : 344쪽
· 출판일 : 2014-07-10

책 소개

오랜 세월 동양 의학과 음식치료를 연구해 온 저자가 음양의 법칙에 입각한 올바른 식습관에 대해 일목요연하게 정리해주고 있다. 또한 어떤 재료가 어떤 증상에 효과가 있는지, 그것을 어떻게 써야 가장 효과가 큰지를 알기 쉽게 설명해주고 있다.

목차

프롤로그 음양이라는 마법의 지혜를 당신에게

1. 가족의 건강을 지키는 치유 밥상
건강 정보는 넘쳐나는데, 환자는 왜 늘어날까
내가 사는 땅에서 생산된 작물을 통째로 먹는다
음식의 영양소보다 음양의 조화가 더 중요하다
음식이 곧 약이다

2. 음양의 균형이 건강 밥상의 원칙
모든 곳에 음양의 균형이 존재한다
나는 어느 쪽 체질?
식품의 음양을 결정하는 요소

3. 밥상을 차리기 전에 반드시 알아야 할 음식 정보
우리 몸이 원하는 음식
치아 구조를 보면 진실이 보인다
중성 식품인 곡물이 가장 좋다
첨가물이나 영양 강화 식품은 필요하지 않다

풍토에 맞는 식품과 그 역할
현미는 이상적이고 완전한 영양식품
식물의 뿌리가 체질을 강화한다
제철채소와 제철과일, 하늘이 내려준 선물
해조류, 독소를 배출해서 몸을 정화시킨다
건조·가공품, 건조시키면 갑절로 커지는 식품의 힘
...

4. 10년 젊어지는 밥상 법칙
봄철 식사법
장마철 식사법
한여름 식사법
초가을 식사법
가을철 식사법
늦가을, 겨울철 식사법

생활습관병 예방은 식사에서부터
체질을 개선하는 식사법
암 체질, 아토피 체질
해독 & 독을 중화시키는 식사법
임신기 & 모유 수유기 식사법
어릴 적 식습관이 평생 간다

5. 이 증상에는 이런 처치를!
오염된 혈액이 모든 병의 원인
‘산성 혈액’의 의미
혈액은 장에서 만들어진다?

열과 통증
발열/ 두통/ 위장 장애/ 복통·설사/ 목이 아플 때/ 근육통·관절통/ 충치·치조농루/ 요통/ 치질·탈장 ...
불쾌한 만성 증상
급성 증상
여성 증상
어린이 증상
피부 트러블 & 미용법

6. 언제 어디서나 활용할 수 있는 음식 처방 <실천편>
현미
현미밥/ 현미죽, 미음/ 현미크림/ 현미수프 / 무즙을 넣은 현미수프/ 쌀겨비누

제1무탕/ 제1무탕 2번/ 제2무탕/ 무즙을 넣은 현미수프 / 무즙, 사과주스/ 참기름무/ 무습포/ 무팩/ 무시래기탕/ 생강
생강습포/ 생강 족욕/ 생강기름 마사지/ 갈분생강탕/ 생강주습포/ 생강분말
...

덧붙이는 글 과식이 부르는 현대병을 개선하다
에필로그 어릴 때 먹은 음식의 질이 아이의 일생을 좌우한다

저자소개

오모리 가즈에 (지은이)    정보 더보기
채식요리 연구가이자 자연요법 영양사. 식품영양의학자였던 남편 오모리 히데오는 음양의 법칙에 기초한 식생활의 법칙을 정립했다. 부부는 이를 바탕으로 수천 명의 환자들에게 건강을 되찾게 해주었다. 몸과 마음의 균형을 회복하는 식사와 치료법을 전파하는 곡물채식 요리학교 ‘가즈에 쿠킹’을 운영하고 있다. 자연치유력을 높이는 음양요리와 치료법은 맛과 치유 효과로 좋은 평가를 받고 있다. 마크로비오틱의 대중화를 위해 열성을 다해 요리를 지도하고 식사법을 강연하고 있다. 저서로 《우리 몸의 자연치유력을 끌어내는 아침밥》, 《우리 몸의 자연치유력을 끌어내는 기본 반찬》, 《자연주의 엄마의 식사와 출산, 육아》, 《누구나 따라할 수 있는 마크로비오틱 레시피 98》 등이 있다.
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이근아 (옮긴이)    정보 더보기
한국외국어대학교 대학원 일어일문과를 졸업했다. 출판편집자로 오랫동안 일했고 현재는 전문번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 《병 안 걸리고 사는 법》, 《병 안 걸리고 사는 법 2 실천편》, 《아토피 교과서》, 《당뇨병엔 밥 먹지 마라 실천편》, 《당뇨병엔 밥보다 스테이크를 먹어라》, 《병 안 걸리는 식사법》, 《몸 안의 독소를 빼는 쾌변 건강법》, 《당질 제한식 다이어트》, 《음식을 바꾸면 뇌가 바뀐다》, 《성실함을 버리면 병 안 걸린다》, 《지금 있는 암이 사라지는 식사》, 《치매를 산다는 것》, 《상처는 절대 소독하지 마라》 등이 있다.
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