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테라 마드레

테라 마드레

(공존을 위한 먹을거리 혁명)

반다나 시바, 마이클 폴란, 카를로 페트리니, 찰스 윈저 (지은이), 송민경 (옮긴이)
다른
13,000원

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테라 마드레
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 테라 마드레 (공존을 위한 먹을거리 혁명)
· 분류 : 국내도서 > 사회과학 > 사회운동 > 환경운동
· ISBN : 9788992711289
· 쪽수 : 191쪽
· 출판일 : 2009-08-15

책 소개

슬로푸드 국제본부에서는 지구 환경과 먹을거리가 심각한 위험에 처해 있는 것에 대한 경각심을 일깨우고 새로운 지표를 제시하기 위해 '테라 마드레(Terra Madre)'운동을 펼치고 있다. 테라 마드레, 즉 '대지의 어머니, 지구'라는 뜻을 가진 이 운동은 2004년 10월 이탈리아의 작은 마을 튜린에서 시작되어 2년마다 열리며, 2009년 현재 참여 국가는 모두 130개 나라이다.

목차

01 소개하는 글
테라 마드레, 지구를 살리는 농업운동을 축하하며_ 반다나 시바

02 테라 마드레의 외침
식량 공동체_ 카를로 페트리니
농업, 인간의 가장 중요한 생산 활동_ 찰스 윈저 황태자
농부, 요리사, 이야기꾼의 새로운 먹이사슬 만들기_ 마이클 폴란
식량의 자유를 위하여_ 반다나 시바

03 테라 마드레의 선언들
식량의 미래에 관한 선언
종자의 미래에 관한 선언

04 식량의 미래- 가격과 물량의 비밀
한 점원의 식품 이야기_ 재메이 라이오넷
당신이 재배하는 곳이 곧 당신이다_ 마이클 폴란
관련단체
참고문헌

저자소개

반다나 시바 (지은이)    정보 더보기
환경, 여성인권, 식량주권 문제를 다루는 인도의 세계적인 사상가이자 활동가이다. 핵물리학을 공부하다가 서구 과학기술의 문제점을 깊이 인식하고 환경운동에 투신했다. 인도에서 다국적기업의 삼림파괴에 반대하는 칩꼬운동을 조직했으며, 제3세계의 생물다양성 문제에 큰 관심을 가지고 종자 주권을 지키기 위한 나브다냐운동을 실천했다. 1993년에 ‘대안 노벨상’으로 불리는 올바른 삶상Right Livelihood Award을, 2008년에 시드니 평화상Sydney Peace Prize을 수상했으며 현재 과학·기술·생태학연구재단의 책임자로 있다. 『녹색혁명의 폭력』『이 세계의 식탁을 차리는 이는 누구인가』『물전쟁』 등을 썼다.
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마이클 폴란 (지은이)    정보 더보기
미국에서 가장 사랑받는 논픽션 작가인 마이클 폴란은 『잡식동물의 딜레마』, 『욕망하는 식물』, 『세컨 네이처』 등 아홉 권의 책을 썼고, 이들은 모두 출간 즉시 베스트셀러가 되었다. 자연, 정원, 식물, 음식을 비롯한 다양한 소재를 통해 정치, 경제, 문화 등 사회 전반의 문제를 역사적 시각에서 과학적이고 철학적이면서도 문학적인 방식으로 풀어 나가는 그의 글쓰기 스타일은 많은 독자들의 감탄을 자아낸다. <뉴욕타임스 매거진>의 오랜 기고자인 그는 캘리포니아대학교 버클리캠퍼스 저널리즘 대학원 교수로 재직 중이며 하버드대학교에서도 글쓰기를 가르치고 있다. 2010년 <타임>이 선정한 “세계에서 가장 영향력 있는 100인”에 뽑혔고, 2015년에는 보스턴 과학관에서 “과학과, 과학이 인간의 삶에서 담당하는 중요한 역할을 대중에게 알리는 데 탁월한 성과를 보인 사람”에게 수여하는 워시번상을 수상했다. michaelpollan.com
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카를로 페트리니 (지은이)    정보 더보기
전 세계 150개국에 10만 명의 회원을 보유한 국제운동단체 ‘슬로푸드’를 설립한 인물이자, ‘테라마드레’, ‘살로네 델 구스토’ 등 슬로푸드 활동을 주도하고 있는 카를로 페트리니는 1980년대 중반 로마에 맥도날드 매장이 들어서는 것을 반대하는 데 앞장선 일로 유명해졌다. 과거에 공산주의 운동에 적극 참여했으나 현재는 이탈리아 중도좌파 사회민주주의 정당인 민주당 당원이다. 2004년에는 지속가능한 먹거리체계를 뒷받침할 새로운 미식가와 먹거리 혁신자를 양성하기 위해 미식과학대학을 설립했다. 그해에 《타임》은 그를 ‘올해의 영웅’ 중 한 명으로 선정했고, 유엔은 그를 ‘지구의 전사’라고 불렀다. 2016년 5월, 유엔은 그를 ‘FAO 기아퇴치 유럽 특별대사’로 임명했다. 지은 책으로 《슬로푸드Slow Food》, 《슬로푸드 제국Slow Food Nation》(한국에는 《슬로푸드, 맛있는 혁명》으로 소개되었다), 《슬로푸드 혁명Slow Food Revolution》 등이 있다.
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카를로 페트리니의 다른 책 >
찰스 윈저 (지은이)    정보 더보기
영국의 황태자. 지구의 환경과 생태운동에 관심이 많은 저자는 2007년에 하버드클럽 지구환경 시민상을 수상했고, 2009년에 왕립원예협회의 빅토리아 명예상을 수상했다.
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책속에서

전통적인 농업 경제에서 산업형 농업 시스템을 강요하는 것은 생물학적 자본과 사회적 자본을 적극적으로 파괴하는 행위이자, 농토 위의 노동에 뿌리를 두고 있는 문화적 정체성을 말살하는 행위이다. 이것은 또한 전 세계에 걸쳐 무서운 속도로 도시화를 부추기며 사람과 자연과의 결속력, 사람과 그들이 먹는 음식과의 결속력을 파괴시킨다. 이와 같이 농부들이 땅으로부터 내몰리는 상황이 선진국과 개발도상국 모두에서 예외 없이 일어나고 있다.


우리는 지역사회를 지원하기보다 체인 슈퍼마켓에 가서 먼 곳에서 온 값싼 식품을 사고 있다. 우리는 더 이상 지역사회에 대해 생각하지 않기 때문에 우리의 행동이 지역사회에 어떤 영향을 끼치는지를 깨닫지 못하고 있다. 우리는 단지 우리 자신만을 생각하고 있는 것이다. 먹는 행위는 더 이상 개인적인 행동이 아니다. 이것은 한 개인이 살을 찌우거나 혹은 살을 빼고 싶어 음식을 먹거나 굶는 것에 관한 문제가 아니다.


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