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Life 라이프 3

Life 라이프 3

(라이프, 소중한 사람과 맛있는 요리를 먹는 일)

이이지마 나미 (지은이), 오에 히로유키 (사진)
시드페이퍼
12,000원

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Life 라이프 3
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : Life 라이프 3 (라이프, 소중한 사람과 맛있는 요리를 먹는 일)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 일본요리
· ISBN : 9788993976496
· 쪽수 : 240쪽
· 출판일 : 2011-05-20

책 소개

일본의 호보닛칸이토이 신문에서 연재했던 이이지마 나미의 레시피북. 상세한 요리 과정 사진과 설명, 재미있는 상황 설정별 메뉴, 그리고 유명 문인들의 신작 에세이까지 담긴 레시피북으로 한국에서도 2010년 4월 1권이, 2010년 10월 2권이 소개되어 일본영화 팬들과 일본가정식 요리 팬들에게 큰 호응을 얻었다.

목차

시작하며 | 이이지마 나미
이 책에 나오는 조미료에 대하여
이 책에 나오는 요리 도구에 대하여

맛국물 내는
- 다시마와 가쓰오부시로
- 다시마만으로
아빠, 구워서만 드세요! 치킨 데리야키
품절 예감, 마카로니 샐러드
두근두근 첫 도전, 콩비지
반가워요, 전갱이 남방즈케
호호 불어가며 먹는 뜨끈뜨끈 도넛
술도 밥도 술술술, 치쿠젠니
매콤한 것이 당기는 날, 산뜻한 방방지를 곁들인 마파두부
파자마 파티 후의 브런치, 치킨 샐러드를 곁들인 콘수프
엄마, 한 그릇 더요! 고기 오믈렛
Essay 오믈렛 | 다카노 후미코
친구 집에 들고 가요, 새콤새콤 레몬 파이
갑작스런 손님 방문에 놀라지 마세요, 춘권
오순도순 이웃과 나눠 먹는 가쿠니
이웃집 명인의 오코노미야키
토마토 소스와 까르보나라의 스파게티 파티
가정식 스테이크로 화려한 만찬! 두툼한 비프 스테이크와 포크 소테
아빠가 대어를 낚은 날, 생선조림, 생선구이, 생선탕
Essay 맛있는 재료, 이야기 소재 | 다테카와 시노스케
아자아자! 가츠동 그리고 그 다음날에 먹는 가츠니
오랜 친구를 집에 초대한 날, 비프 스튜
엄마의 정성이 가득, 시오라멘
Essay 식탐에 굴하지 않기를 | 게키단 히토리
어른이 되면 그리워지는 맛, 유도후
게살이 듬뿍, 카니타마
대가족 오뎅
Essay 오뎅 | 온다 리쿠
다시 한번, 둘만의 아침식사
당신과 당신 주변 사람들을 반드시 | 이토이 시게사토

저자소개

이이지마 나미 (지은이)    정보 더보기
일본을 대표하는 푸드 스타일리스트. 도쿄에서 태어났다. 파스코, 닛신 등 식품 CF를 중심으로 활동하던 중, 2005년 오기가미 나오코 감독의 영화 <카모메 식당>에 참여하게 된 것을 계기로 영화 속 푸드 스타일링을 맡게 되었다. 영화 <안경><수영장><토일렛><바닷마을 다이어리><그렇게 아버지가 된다><태풍이 지나가고><남극의 쉐프><도쿄 오아시스><행복한 사전><고양이와 할 아버지> 등과 드라마 <심야식당><빵과 수프, 고양이와 함께하기 좋은 날> 등에서 정갈하면서도 힐링이 되는 자신만의 푸드 스타일링을 선보였다. 스튜디오 ‘7days kitchen’의 대표로서 영화, 드라마, 광고, 잡지 등 다양한 분야에서 활약하는 틈틈이 팝업 매장을 열어 직접 기획한 음식과 주방용품을 판매하기도 한다. 《LIFE》《시네마 식당》《이이지마 레시피》《내일의 도시락》 등 요리책도 꾸준히 출간하고 있다.
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오에 히로유키 (사진)    정보 더보기
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