땅에서 별을 쏘다

1장 Success Story
1. 시장을 만들고 소비자를 찾는 적극성 / 한국참다래유통사업단
2. 글로벌 스탠더드에 맞는 조직 만들기 / CEO 인터뷰
3. 참다래의 보이지 않는 경쟁력 / 전문가 인터뷰
4. 성공한 오늘보다 위기의 미래를 보다 / 한국파프리카생산자자조회
5. 공급과잉 상태에서 살아남을 경쟁력 필요 / CEO 인터뷰
6. 생산비 낮추고 생산력 높일 재배기술 연구 / 전문가 인터뷰
7. 파란만장, 새송이버섯 성공기 / 머쉬토피아
8. 아내는 식품과학과 전공 중 / CEO 인터뷰
9. 인프라는 충분, 다시 시작하는 새송이 / 전문가 인터뷰

2장 Making Story
1. 명품 멜론 만드는 장인정신 / 칠갑산얼스멜론연구회
2. 끊임없는 투자로 고급 멜론 만듭니다 / CEO 인터뷰
3. 탑 멜론 앞세운 수출 전략 필요 / 전문가 인터뷰
4. 소와 경종농가, 환경 살리는 총제보리 / 전북한우협동조합
5. 축산농가와 경종농가의 제휴협력 필요 / CEO 인터뷰
6. 총체보리 보관성 높일 저장법 연구 / 전문가 인터뷰
7. 아름다운 유채로 청정 환경 만들기 / 바이오디젤용 유채 연구
8. 벼 품종 바꿔 유채도 일찍 파종 / CEO 인터뷰
9. 바이오디젤 원료용 유채 재배단지 조성 / 전문가 인터뷰
10. 작아도 알찬 소득, 방울토마토 / 안일환 농가
11. 수출 비중 100%를 향해 / CEO 인터뷰
12. 가장 진보된 생산자 단체 가진 토마토 / 전문가 인터뷰
13. 끊임없는 개발과 도전의 기록 / 광주 곤지암 쌈채소 농장
14. 친환경 재배를 포기할 수 없는 이유 / CEO 인터뷰
15. 생산성 높은 유기농법 연구해야 / 전문가 인터뷰
16. 5전 6기 끝에 다시 시작하는, 곤충 / 삼우곤충농장
17. 부가가치를 높이는 무수한 가능성 캐기 / CEO 인터뷰
18. 경험 쌓는 게 우선, 투자는 신중해야 / 전문가 인터뷰
19. 꿈의 열매, 신비의 블루베리 / 웨하스블루베리 농장
20. 블루베리로 제2의 인생을 일군다 / CEO 인터뷰
21. 수입 문의 올 정도로 수요 기대되는 작물 / 전문가 인터뷰

3장 Special Interview
1. 양대 홈쇼핑. E마트 구매담당자가 말하는 '잘 팔리는 농산물'
2. 홈쇼핑 유통에는 고가 전략 중요 / 전철민
3. 어디에, 어떻게 팔 것인지 먼저 고민해야 / 유재억
4. 대세는 웰빙, 친환경 농산물로 승부하라 / 이호성

생산자가 상품 만들 때부터 어디에, 어떻게 팔 것인가 생각해야 돼요. 또 소비자들이 진정 이 상품을 원하는지 고민해야죠. 소비자가 많이 찾고 고가에 사려고 하는 작물일수록 주도권은 생산자에게 생깁니다. - 본문 중에서