내 아이의 IQ를 높여주는 브레인 푸드

두 아이의 어머니. 지난 19년 동안 편집자이자 작가로 활동하며 《채식하는 아이를 위한 건강 음식(Healthy Food for Vegetarian Kids)》, 《영유아를 위한 식단 계획표(Baby and Toddler Meal Planner)》, 《온전한 음식(Whole Foods)》, 《힐링푸드 요리책(Healing Foods Cookbook)》 등 저서를 다수 출간했다. 니콜라는 특히 건강한 식생활, 유기농 식품, 아이들의 식단에 큰 관심을 두고 있으며 그녀의 담백하고도 세련된 요리는 이 시대 부모들의 요구에 매우 잘 부합한다.

한국외국어대학교 독일어과를 졸업했으며, 다양한 분야의 책들을 번역해왔다. 현재 번역에이전시 엔터스코리아에서 출판기획자 및 전문번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는 《내가 가진 오늘을 살아갑니다》, 《버킷리스트는 없다》, 《나를 향해 웃을 수 있다면 어른이 된 거야》, 《남자아이 대백과: 한 권으로 끝내는 아들의 유년기, 학교생활, 사춘기 양육 기술》, 《시크릿 회복탄력성: 쉽게 꺾이지 않는 마음의 힘》, 《제프 베조스》 등이 있다.