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책 정보
· 제목 : 먹으면서 치료하는 아토피 요리혁명 : 약죽편 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 한의학
· ISBN : 9788996947233
· 쪽수 : 112쪽
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 한의학
· ISBN : 9788996947233
· 쪽수 : 112쪽
책 소개
다양한 재료들을 소개하고 그 재료들이 갖고 있는 효능과 각 재료가 어떠한 사람들에게 효과적인지 설명해준다. 특히, 여러 경험을 하면서 알게 된 아토피 치료법, 바로 ‘좋은 음식을 잘 먹는 법’을 더 많은 사람들에게 알려주기 위한 안내서라고 할 수 있다.
목차
PROLOGUE
약죽(藥粥)에 대한 이해
육수 만들기
1. 청열안신(淸熱安神) 육수
2. 보혈안신(補血安神) 육수
3. 청폐소화(淸肺消化) 육수
4. 보음생신(補陰生身) 육수
- 육수 활용 총정리
약죽 만들기
곡류
1. 쌀죽
2. 발아현미죽
- TIP 1. 발아현미의 특징
3. 오트밀죽(귀리죽)
- TIP 2. 글루텐이 들어있는 곡물과 들어있지 않은 곡물
4. 녹두죽
- TIP 3. 아토피안을 위한 녹두 활용법
5. 율무죽
6. 좁쌀죽(조죽)
씨앗류
7. 행인죽
8. 연자죽
버섯류
9. 은이죽(흰목이버섯죽)
10. 석이버섯죽
11. 목이버섯죽
과실류
12. 용안육죽
- TIP 4. 아토피안을 위한 용안육 활용법
13. 대추죽
채소류
14. 토마토죽
- TIP 5. 아토피피부염 치료를 위한 프리허그 주스 만들기
15. 오이죽
16. 셀러리죽
- TIP 6. 소화에 좋은 셀러리 녹즙
17. 산약죽(마죽)
18. 무죽
- TIP 7. 무의 숨겨진 이야기
19. 콩나물죽
20. 수박죽
- TIP 8. 신장과 방광에 좋은 수박탕 만들기
21. 아욱죽
어패류
22. 민어죽/어교죽(민어의 부레)
23. 전복죽
24. 바지락죽
25. 황태죽(북어죽)
26. 도미죽
- TIP 9. 아토피안을 위한 음식 가이드
추천의 말
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