카페 인테리어 싸게 하기

part 1 여행작가, 카페 인테리어에 빠지다
운명적으로 다가온 인테리어의 세계
선무당이 인테리어에 재미 붙이다 ─ 부천 웨딩스튜디오 공사
견적을 뽑으니 인테리어가 만만해졌다 ─ 성수동 사무실 인테리어
돈은 사라져도 경험은 남는다 ─ 필립 사장 사무실 인테리어

part 2 카페 인테리어는 종합예술
내가 알고 있는 것은 조족지혈
카페 제대로 하려면 2년 전부터 준비하라 ─ 인테리어 재료와 소품
카페를 빛나게 해주는 인테리어 소품은 내 주변에 널려 있다
메뉴판은 인테리어 공사의 화룡점정이다

part 3 카페 인테리어 공사 직접 하기
인테리어 공사, 콜럼버스의 달걀 같은 것
자신이 쓸 공간을 직접 실측하는 도면 그리기
공사에 들어갈 최적의 자재를 계산하는 물량 산출하기
공사비 산출의 근거가 되는 견적서 작성하기
카페 작업자의 업무 동선을 고려한 현장실측과 배치 요령
효율적인 카페 공사를 위한 공정표 작성하기
사진으로 보는 ‘로만스 하우스’ 공사일지

part 4 카페 인테리어 부지 선정과 임대의 조건
장사 잘될 만한 장소 만들기
졸지에 카페를 차린 사람이 만든 좋은 자리
임대 잘하면 몇 백만 원은 그냥 남는다
카페를 차리려면 임대 계약에도 요령이 있다

part 5 인테리어 자재와 업체, 공사 실무 요령
카페를 하기로 마음먹었다면 소품을 준비하라
장사 잘되는 인테리어 콘셉트 잡는 요령
장사 잘되고 소문난 카페 인테리어를 훔쳐라
딱 한 사람만 잘 사귀어도 반은 성공이다
카페에 쓸 상하수도 설비와 전력량을 확인하라
원상복구란? 줄 돈을 받을 돈으로 만드는 일
그래서 내가 권하는 것은 사진 찍기다
카페 사진 찍는 법과 찍은 사진 돈으로 만들기


# 카페 인테리어 현장 공사기
1 인테리어 할 게 못 되는구나! ─ 와인바 인테리어 공사
2 카페 인테리어 참 쉽네! 73 ─ 갤러리 카페 <에티오피아>
3 쥔장이 도면을 그리고 벽돌을 붙이고 ─ 대치동 카페 <로만스 하우스>
4 카페 인테리어 디자인이라는 것 ─ 삼성동 <카페 네프>
5 카페 아무나 하나? ─ 금호동 <커피 브레이크 위드 새미>

# 쥔장이 직접 한 인테리어 구경하기
1 돼지에 진주 목걸이 ─ 이태원의 카페 <브릭레인>
2 테라스의 아이리시 목재 좌석이 빛난다 ─ 서울대입구역 카페 <지니>
3 꽃과 나무가 가득하여라 ─ 홍대입구역 카페 <나무네요>

이 글을 읽고 있는 당신이 카페나 와플 가게, 아이스크림 가게, 샌드위치 가게, 옷 가게 등 작은 매장, 소규모의 가게를 창업할 준비를 하고 있다면 이 책을 구입한 비용과 책을 읽는 데 소모한 시간이 결코 아깝지 않을 것이라는 점을 확신한다.
당신이 창업 준비를 하는 데 많은 시간을 아껴줄 것이다.
당신이 예상했던 인테리어 비용의 30퍼센트 이상은 현금으로 남을 것이다.
그리고 당신이 구상하는 사업계획에 돈 되는 새로운 아이디어가 첨부될 것이다.
이 책을 구입한 당신에게도 돈이 된다는 것이다.
돈 된다는……!
이 얼마나 아름다운 말인가!

- 프롤로그 중에서

일은 일사분란하게 진행되어 딱 일주일 만에 여덟 개의 세트와 별도의 사무실 공간이 완성되었다. 5일째 되는 날 유아용 촬영 세트 하나만 수정 보완했을 뿐 나머지는 설계 변경을 하지 않았기 때문에 가능한 일이었다.
이후로 페인트 공사, 바닥 데코타일 시공, 전등 설치 등의 마감 공사가 큰 차질 없이 진행되었고 최종 마무리 되었을 때는 시공자나 주인 모두 흡족한 상태였다. 총 공사비 5,500만 원에서 인건비와 자재비를 비롯한 기타 경비를 제외하고도 조부장과 공 부장에게 약간의 수고비가 돌아갔고, 내게도 뜻하지 않았던 작은 수익이 생겼다. 다들 적자를 예상했다. 주인도 최종 정산할 때 추가 비용이 발생할 것을 우려했다. 그런데 수익 배분까지 했으니 모두 기분 좋게 일이 마무리된 것이다.
어! 인테리어 돈 되네……!

- <선무당이 인테리어에 재미 붙이다> 중에서