logo
logo
x
바코드검색
BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트
바코드검색

인기 검색어

일간
|
주간
|
월간

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

본누벨의 초콜릿 이야기

본누벨의 초콜릿 이야기

서강헌 (지은이)
이프애드(IFAD)
15,000원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
13,500원 -10% 2,500원
750원
15,250원 >
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
11st 로딩중
영풍문고 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
G마켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
서점 유형 등록개수 최저가 구매하기
알라딘 알라딘 직접배송 1개 8,300원 >
알라딘 판매자 배송 1개 13,500원 >
로딩중

eBook

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
로딩중

책 이미지

본누벨의 초콜릿 이야기
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 본누벨의 초콜릿 이야기 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 디저트
· ISBN : 9788998572556
· 쪽수 : 129쪽
· 출판일 : 2021-03-12

목차

CHAPTER 1 CHOCOLATE BONBON
초콜릿봉봉

파베 초콜릿
녹차
바닐라 캐러멜
후람보아즈
페퍼민트
만다린
바닐라플라린
솔트 캐러멜
쟈스민
카페
세잠
아귀니
패션
망고 패션
타이노리
유자 미엘
빠레오
무화과
디아망
엘말론
굿샷봉봉
반구봉봉
루즈
캐러멜 패션
시가렛
무화과 트리플 쉘
무스카딘
트리플 나뚜루

CHAPTER 2 BAKED COOKIES
구움과자

쇼콜라 오랑쥬 파운드
갈레트 쇼콜라
마카롱
쇼콜라 사브레
쇼콜라 마들렌
쇼콜라 삿뽀
클래식 브라우니
휘낭시에 쇼콜라 시트롱
쇼콜라 사브레 세잠
마카롱 넛츠 쇼콜라
다쿠아즈 쇼콜라 오랑쥬
캐러멜 쇼콜라 오랑쥬 캔디

CHAPTER 3 DESSERT
디저트

몽루즈
카푸치노
쇼콜라 타르트
멍멍이 케이크
쇼콜라 루즈 에클레어
쇼콜라 브레스트
쇼콜라 체리 타르트
쇼콜라 쇼
바나나 쇼콜라 잼

CHAPTER 4
이론

카카오빈
탬퍼링
가나슈

저자소개

서강헌 (지은이)    정보 더보기
경기도 출생으로 운동을 좋아하던 유년시절 19세 나이로 제과에 입문하였다. 1990년에 일본으로 유학을 떠나 동경제과학교를 졸업하고 현재 호텔 및 베이커리에서 근무하다 98년에 귀국하였다. 국내 굴지의 베이커리에서 근무, 각종 국제대회에 출전하여 우수한 성적을 거두기도 하였으며, 후학 양성을 위해 국내 대학과 학원에서 활발히 강의 중이다. 2002년부터 현재까지 압구정동의 본누벨 제과점을 운영 중이며 본사 사옥을 확장, 이전 준비 중이다.
펼치기
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
이 포스팅은 제휴마케팅이 포함된 광고로 커미션을 지급 받습니다.
도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
최근 본 책