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책 정보
· 제목 : 천연효모종을 활용한 스위트 브레드 (국내 최고의 쉐프 2인이 소개하는 소프트 브레드 타르트 & 파이)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788996442691
· 쪽수 : 171쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788996442691
· 쪽수 : 171쪽
목차
소프트콘 베이글
찰쩍 콘브레드
애플 브리오슈
레본 브리오슈
팽 드 폼므
눈꽃 치즈번
바질 크림치즈
단호박 찰빵
단호박 크림빵
녹차 메론빵
녹차 다망드
양파빵
소시지 양파빵
월넛 브리오슈
초코 브리오슈
팽 드 카카오
초코 메론빵
초콜릿 런치 식빵
감자 플레이트
녹차 코코넛 브레드
노아 크림치즈
구운 카레빵
타이거 크림치즈
타이거 앙
사과롤
밀키볼
부메랑
검정깨 치즈빵
밀크 프랑스
초코 프랑스
소시지 바게트
베이컨 크림치즈
쇼콜라 바게트
정통 바게트
오토리즈 천연발효빵
고다치즈 발효빵
아테네 호밀빵
호밀 캄파뉴
스위트 캄파뉴
통밀 사과빵
치아바타 앙
블루베리 치아바타
치즈 치아바타
홍차 체리 갈레트
후르츠 타르트
애플 타르트
딸기 타르트
쇼콜라 타르트
호두 맛세
체리 파이
블루베리 데니쉬
카페 롤
르방 크루아상
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