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책 정보
· 제목 : 머핀 (특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9791125436775
· 쪽수 : 116쪽
· 출판일 : 2017-08-01
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9791125436775
· 쪽수 : 116쪽
· 출판일 : 2017-08-01
책 소개
이미 파워블로거로 정평이 나 있는 미코유 김민지와 미상유 이재건의 특별한 비밀 레시피가 총 50가지나 담겨있다. 레시피는 크게 3가지 파트로 구성되어 있다. 디저트 머핀, 식사용 머핀, 노버터 머핀까지 머핀의 모든 것을 담았다.
목차
다섯 번째인 이 책을 작업하며
홈베이킹 도구 소개
홈베이킹 재료 소개
Part 1. 달콤한 디저트 머핀
고구마 앙금 머핀┃녹차 시폰머핀┃단팥크림 말차 머핀┃망고 요거트 머핀┃얼그레이 밀크티 머핀┃바닐라 머핀┃소보로 블루베리 머핀┃시나몬 미니도넛 머핀┃에스프레소 퍼지브라우니 머핀┃연유 우유 머핀┃오레오 머핀┃오렌지 쇼콜라폰당 머핀┃오렌지 초코칩 미니머핀┃사워크림 딸기 머핀┃초코 수플레치즈 머핀┃촉촉한 초코칩 머핀┃카스텔라 쌀 머핀┃크림치즈 단호박 머핀┃피칸크럼블 사워크림 머핀┃호두 캐러멜 머핀
Part 2. 든든한 식사용 머핀
참깨 두유 에그 머핀┃부추 메추리알 머핀┃브로콜리 체더치즈 머핀┃연어팬케이크 미니머핀┃팝오버 머핀┃프렌치토스트 머핀┃조청 그래놀라 머핀┃시금치 프리타타 머핀┃콘도그 머핀┃들깨 연근 머핀┃사워크림 감자 머핀┃콘마요 머핀┃허브 비어 머핀┃올리브 햄 머핀┃후리카케 밥 머핀
Part 3. 건강한 노버터 머핀
시나몬 당근 머핀┃바나나 스펀지머핀┃생크림 딸기잼 머핀┃소시지 애플 머핀┃버터밀크 애호박 머핀┃양파 참치 머핀┃캐슈넛 두부 머핀┃코코넛 연두부 머핀┃코코넛 파인애플 머핀┃흑설탕 카스텔라머핀┃콩비지 머핀┃에일맥주 초코 머핀┃플랙시드 찹쌀 머핀┃피넛버터 바나나 머핀┃레몬아이싱 홍차 머핀
리뷰
혁*
★★★★★(10)
([마이리뷰]정말 특별한 머핀들을 만나게 되..)
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카프카*
★★★★★(10)
([마이리뷰]머핀)
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jun****
★★★★★(10)
([마이리뷰]50가지 종류의 머핀)
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son******
★★★★★(10)
([마이리뷰]홈베이킹 도서 추천, 홈베이커들..)
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하들네***
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]홈베이커를 위한 특별하고 건강..)
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깐도*
★★★★★(10)
([마이리뷰]특별한 레시피를 원하는 홈베이..)
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블*
★★★★★(10)
([마이리뷰]특별한 레시피를 원하는 홈베이..)
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푸른도*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]머핀 ... 독특한 발상들로 소개..)
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건빵과***
★★★★★(10)
([마이리뷰]초보자도 어렵지 않게 다양한 머..)
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