1902년, 조선인 하와이 이민선을 타다

추천사

들어가는 말

제1장 구한말 하와이 이민 배경
외국 노동자들을 수입해야 하는 하와이 군도 경제약사｜한인 하와이 이민 거론｜하와이 이민을 보내는 구한말 사회｜심근솔 안씨들의 사정｜‘한다리’에 숨어 살았던 안재창 조상들｜문화적 유산

제2장 첫 하와이 이민선을 탄 안재창
동서개발회사｜안재창의 이민 동기｜안재창의 유민원 해외여행장｜‘물고개’를 넘는 한인 이민 무리들｜‘모쿠레이아’ 농장에서 ‘와이파후’ 농장으로｜하와이 사탕수수 농장에서의 생활｜하와이 농장의 일과와 작업 종류｜국내 한인들의 하와이 이민에 대한 시각

제3장 안재창의 미국 본토 밀입국과 대평원 생활
20세기 초 미국 서부의 동양인 노동자들｜20세기 초 하와이에서 샌프란시스코로 건너 간 한인 노동자들｜1906년 샌프란시스코의 한인사회｜안재창의 유타 주 생활(1907~1910)｜네브래스카 한인사회와 한인소년병학교｜한인거류민회｜박용만의 둔전제 독립군屯田制獨立軍 연구와 대평원의 한인 농업｜대평원의 농업｜안재창의 링컨 농장 생활(1911~1914)｜농장을 소유하게 되는 4단계｜재배 농작물 선택｜안재창의 갤러턴 생활(1915~1918)｜네브래스카 한인거류민회의 종말｜한인농업주식회사 해산｜안재창의 러벌 생활(1919)｜파출소 위원派出所委員이 되어｜코리안 농척회사Korean Nongchuck Hoisa｜덴버에서의 생활(1920~1921)

제4장 중국 음식 도매업을 창출한 한인 득업사들
자동차 생산의 수도 디트로이트｜유일한과 라초이 식품회사｜찹수이와 재즈: 1920년대 새로운 대중문화｜‘라초이’ 찹수이 통조림들｜정양필과 안재창이 세운 정안회사鄭安會社｜정안회사의 시카고 진출과 실패(1923~1924)｜주식회사 정안회사Jhuung & Co.｜미국에서 이룬 실업자강운동｜유한주식회사

제5장 정안회사의 성공
정안회사의 새 건물｜정안회사의 운영｜정안회사의 성공 비결｜안재창의 하와이 여행과 재혼｜고국의 문중 소식｜디트로이트로 귀환｜안재창의 새 가정｜경제공황과 불법체류자 단속

제6장 경제공황과 정안회사
1930년대 디트로이트 찹수이 소매시장｜재도전하는 시카고 동양식품회사｜‘역경에서 낙관하라’｜디트로이트 한인들의 일요예배｜안재창의 귀국 포기｜태평양전쟁과 정안회사｜태평양전쟁과 디트로이트 한인사회｜1943년 디트로이트 인종폭동과 백인들의 탈출

제7장 정안회사의 종말
조국 광복과 해방감｜태평양전쟁 후 디트로이트｜새로운 소수 민족 음식들｜태평양전쟁 후 정안회사｜정안회사 해체와 매각｜정오리엔탈푸드Jhung Oriental Food의 실패｜암울한 1963년 11월 셋째 주｜안재창과 동업자들의 자녀들

맺음말
떠돌이 노동자에서 정착한 농부로｜농지 개척에서 중국 음식 도매업으로｜미국 문화 동화의 한계｜유교적 유산

부록
1. 안재창安載昌의 약력
2. 안재창 공훈록(1998년 국가보훈처)
3. 미시간 주 정부에 제출한 정안회사의 주식회사 신청서(1925)
4. “정앤드컴퍼니의 사업 발전”(《신한민보》 1925)
5. “회천웅도 던지고 상가로 성공”(《조선일보》 1927)
6. 안재창의 샌프란시스코 이민국 인터뷰(1928)
7. “북미주 동포 실업계 패왕 정안주식회사”(《우라키》 1930)
8. 안재창의 디트로이트 이민국 인터뷰(1931)
9. 디트로이트 국민회지방회 방명, 생일, 주소록(1942)
10. 아버지 정양필(번역)

그림 목록
주석
참고문헌
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