와인 소믈리에 실무 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 와인 소믈리에 실무 (제2판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9791157631568
· 쪽수 : 470쪽

저자소개

김의겸 (지은이) 정보 더보기

현) 경남정보대학교 호텔관광경영계열 교수 한국산업인력공단 조주기능사 전문위원 한국산업인력공단 조주기능사 필기시험 출제 및 검토위원 한국산업인력공단 조주기능사 실기시험 감독위원 국가직무능력표준(NCS) 소믈리에직무능력 개발위원 국가직무능력표준(NCS) 바텐더직무능력 검토위원 세종대학교 경영대학원 호텔경영학과 호텔경영학 석사 동아대학교 대학원 관광경영학과 경영학 박사 서울 롯데호텔 및 부산 롯데호텔 18년 근무(식음료팀 담당과장) 한국소믈리에협회 창립회원 및 부회장 한국바텐더협회 창립회원 및 부회장 사)한국식음료교육협회(구 한국와인교육협회) 초대회장 경남정보대학교 관광서비스아카데미 원장

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