뉴욕 비즈니스 산책

Prologue

1장 인종의 용광로, 비즈니스의 용광로가 되다
인종의 전시장, 뉴욕에서 생존하는 법
.뉴욕 시민 둘 중 하나는 이민자라고?
.유태인의 두 얼굴
.중국인, 뉴욕에 차이나타운을 건국하다
BUSINESS INSIGHT 체면은 저리 가라, 뭉치면 살고 흩어지면 죽는다!
민족음식의 경연장, 뉴욕의 맛 대 맛
.핫 콘 걸, 뉴욕 거리의 맛을 시작하다
.잘나가는 푸드트럭의 애환
BUSINESS INSIGHT 푸드트럭에도 성공 방정식이 있다!
뉴욕과 이탈리아를 연결하는 잇탈리
.국가 이미지와 스타 셰프로 대박을 요리하다
BUSINESS INSIGHT 호기심으로 유혹하고 맛과 서비스로 승부하라!

2장 뉴욕 자영업자의 쪽박과 대박
누가 뉴욕 피자의 원조인가?
.원조 피자가게가 무너지는 이유
BUSINESS INSIGHT 원조의 허와 실, 아직도 원조를 믿으십니까?
유명세로 대박 난 가게의 성공비법
.고풍스러운 실내와 최초의 카푸치노
.젊은 연인들의 로망을 만들다
BUSINESS INSIGHT 해리와 샐리에게 데이트 장소를 제공하라!
상상 그 이상의 아이디어로 승부한다
.당신의 인생에 쓴맛만을 판매하겠다
.여성들만의 공유사무실
.카멜레온처럼 매번 변하는 상점
BUSINESS INSIGHT 틈새의 틈새를 찾아라!

3장 럭셔리 마케팅, 횡재한 고객, 황홀한 매출
팔지 말고, 판타지를 제공하라
.매장 앞에 1천여 명이 줄을 서는 이유
.〈티파니에서 아침을〉 실제로 즐긴다
.이것이 오프라인 매장의 미래다
BUSINESS INSIGHT 오프라인 매장이여, ‘신선한 경험’을 제공하라!
럭셔리 백화점 그리고 럭셔리 마케팅
.아, 옛날이여!
.럭셔리 백화점들의 처절한 생존 전략
.브랜드를 믹스하라!
.왜 이런 이벤트를 백화점에서?
.이게 백화점 사이트야, 잡지사 사이트야?
.이런 서비스도 한다
.고정관념을 뒤집어라
.뉴욕 백화점에 내 물건을 팔고 싶다면?
.일반매장과 아울렛의 시너지
BUSINESS INSIGHT 고객에게 황홀함과 편안함, 그리고 새로움을 제공하라!
알뜰한 뉴요커가 찾는 비밀 쇼핑 장소
.보물찾기의 재미를 선사하라!
.상품 하나에 세 사람이 행복한 중고 명품숍
BUSINESS INSIGHT 소비자가 횡재했다는 느낌을 받게 하라!
보석의 천국, 맨해튼 다이아몬드 디스트릭트
.똑소리 나게 다이아몬드 구입하기
BUSINESS INSIGHT 인터넷이 파고들지 못한 아이템을 찾아라!

4장 뉴욕이 세계 패션을 선도하는 이유
뉴욕으로 몰려오는 신예 디자이너들
.디자이너에게 필요한 모든 것을 한곳에
BUSINESS INSIGHT 패션업계에 원스톱 생태계를 제공하라!
패션계의 전설을 만든 사람과 인맥
.여섯 다리만 건너면 모두가 친구다
.미셸 오바마의 드레스, 한 사람의 인생을 바꾸다
BUSINESS INSIGHT 관계의 힘, 모든 비즈니스는 연줄로 통한다!

5장 뉴요커를 유혹하는 한인 비즈니스
한식, 입맛 까다로운 뉴요커를 사로잡다
.정식당, 한식 파인 다이닝의 선구자
.단지, 한식당의 새로운 비즈니스 모델
.아토믹스, 한식 파인 다이닝의 이상형
.한식당 창업의 최대 복병
BUSINESS INSIGHT 글로벌 시대, 결국 맛으로 승부해야 한다!
변방에서 맨해튼의 중심으로, 한국 프랜차이즈
.비밀 양념으로 뉴욕에 ‘치욕’을 일으키다
.뉴요커의 입맛을 바꾸는 한국 베이커리
BUSINESS INSIGHT 첫째도 서비스, 둘째도 서비스, 직원 관리에 신중하라!
뉴요커가 열광하는 한국 화장품
.화장발에는 한국산 BB크림이 최고다
BUSINESS INSIGHT 국가 이미지를 적극적으로 활용하라!

6장 뉴욕의 땅값과 하늘값
하늘을 사고파는 부동산 비즈니스
.뉴욕에 낮은 건물이 많은 이유
.공원의 하늘을 팔아 공원을 살리다
BUSINESS INSIGHT 부동산업계여 공중권 브로커에 주목하라!
뉴요커에게는 룸메이트가 필요해
.인종만큼 다양한 뉴욕 아파트
.맨해튼 집값이 만들어낸 비즈니스
BUSINESS INSIGHT 뉴욕식 부동산 비즈니스를 벤치마킹하라!

7장 뉴욕, 도시를 브랜딩하라
뉴욕이 사라지고 있습니다
.뉴욕, 파산에 임박하다
.공포의 도시에 온 것을 환영한다
.I♥NY, 위기의 뉴욕을 구출하다
.회복 2년 만에 최고의 관광도시가 되다
.리브랜딩, 부상당한 도시의 심폐소생술
BUSINESS INSIGHT 전국의 도시를 브랜딩하라!

8장 세상을 바꾼 뉴욕의 비즈니스맨
도널드 트럼프, 어디선가 나를 찾는 돈 냄새가 풍기고
BUSINESS INSIGHT 타고난 부의 화신? 노력형 사업가!
제이 지, 비즈니스맨이 아니라 나 자체가 비즈니스다
BUSINESS INSIGHT 스스로가 걸어 다니는 사업체가 되어라!
캘빈 클라인, 행운의 여신은 노력한 자에게만 나타난다
BUSINESS INSIGHT 사소한 것에서 유행을 디자인하라!

9장 실리콘밸리를 넘어서는 뉴욕
스타트업의 새로운 둥지, 뉴욕
.www.나는 뉴욕의 스타트업이다.nyc
.풍성한 수확의 뉴욕 스타트업 생태계
BUSINESS INSIGHT 실리콘밸리보다는 뉴욕에서 배워라!
뉴욕을 대표하는 스타트업의 성공 방정식
.라이프스타일의 변화를 제안하다
.철옹성 같은 유통시장을 파괴한다
.온라인 쇼핑의 새로운 패러다임을 제안하다
.의외의 분야에서 사업기회를 찾다
BUSINESS INSIGHT 대한민국 스타트업, 뉴욕 스타트업을 분석하라!

10장 뉴욕 비즈니스 스타일 따라 하기
말 한마디에 천 냥 빚이 생긴다
.메리 크리스마스는 이제 그만!
BUSINESS INSIGHT 뉴욕에선 뉴욕 스타일을 따르라!
뉴욕의 비즈니스맨과 미팅하는 법
.돈이 된다는 확신 주기
.전시회에서 자신의 존재 알리기
.대형 유통업체는 약일까? 독일까?
.외상으로 거래하는 방법과 거래대금 받는 법
BUSINESS INSIGHT 돌다리도 두 번 세 번, 열 번이라도 두드려라!

최근 뉴욕은 실리콘밸리와 경쟁하면서 세계 IT기업의 새로운 산실이 되었다. 그래서 나는 뉴욕 스타트업들이 어떤 아이디어로 성공하고 있는지도 샅샅이 살펴보았다. 그들은 상상 그 이상의 아이디어로 뉴욕을 넘어 세계를 호령하고 있었다. 나는 그들의 창업 사례를 통해 우리가 배우고, 벤치마킹할 수 있는 아이템이 무엇인지 수많은 가능성을 엿볼 수 있었다. 그 밖에도 뉴요커가 열광하는 한국의 프랜차이즈와 한국산 제품들이 불티나게 팔리는 이유, 뉴욕이 세계 패션을 선도하는 이유 등에 대해서도 자세히 관찰했다. 나에게 허락된 지면이 너무나도 모자랄 만큼 기록했다. 이 책은 막무가내 정신을 발휘하여 내가 직접 보고 뒤져낸 비즈니스 인사이트의 산물이다.

한류를 이용하는 것도 고려해볼 만한 방법이다. 뉴욕에서 한국의 케이팝은 원더걸스, 싸이를 거쳐 BTS에서 절정을 이루고 있다. 물론 앞으로 더 인기를 끌가수나 그룹이 나올 수도 있지만, 뉴욕지하철공사는 2018년 10월 6일 BTS의 뉴욕 퀸즈 시티필드Citi Field 공연에 맞추어 아예 지하철 노선을 변경해주기까지 했다. 한국의 케이팝이나 드라마에 빠진 사람들은 가수나 배우가 입은 옷부터 음식, 사용하는 제품, 한국어, 한국문화에 이르기까지 관심의 범위를 넓힐 수 있고 그만큼 한국제품에 대한 선호도는 증가한다. 한국식품을 파는 슈퍼마켓, 간편식 코너, 스타 셰프의 한식당, 한국 특색 요리 강습 같은 방법을 동원하면 Eat + Korea의 국내외 사업이 가능하다고 본다. 사업의 그림을 그리고 적극적인 시도를 하는 한국의 오스카 파리네티를 기다린다.

우리나라에도 요즘 들어 교외 지역에 아울렛이 많이 생기고 있다. 넓은 공간과 세련된 인테리어, 식당, 극장 등 다양한 여가를 즐길 수 있는 복합 쇼핑몰 역할을 하는 아울렛에서 가장 중요한 것은 무엇일까? 바로 사람들이 찾는 ‘그’ 물건이 있느냐 없느냐이다. 2014년 초 지인 중 한 분이 센추리21 백화점에서 마크 제이콥스의 2,400달러짜리 코트를 단돈 400달러에 건졌다며 좋아했다. 이처럼 아울렛을 찾는 이유 중 하나는 평소 가지고 싶었던 고가의 명품을 싼값에 사기 위해서이다. 이번엔 꼭 하나 구입하겠다며 전의를 불태우고 할인매장에 갔는데, 막상 찾는 브랜드가 보이질 않고 2류, 3류 브랜드 제품만 있다면 아울렛을 다시 찾을 이유가 없어진다. 소비자들에게 횡재했다는 느낌을 주는 것이 할인매장의 성패와 직접 연결되어 있다고 해도 과언이 아니다.