[POD] 나만의 카페 창업

머리말 6

cafe 1 카페 노트 만들기/낙서하기 8
cafe 2 바리스타 자격증 11
cafe 3 커피 선택 16
cafe 4 로스터리 카페 / 디저트 카페 26
coffee break 32
cafe 5 인테리어 33
cafe 6 카페투어 36
cafe 7 동업 40
cafe 8 카페창업자금 44
cafe 9 테이블카페 / Take-out 전문점 49
cafe 10 조금이라도 더 신경 쓰는 아메리카노와 라떼 51
cafe 11 메뉴 정하기 58
cafe 12 홍보 64
cafe 13 메뉴 가격 정하기 66
cafe 14 점포 선정 71
cafe 15 중간 점검 84
cafe 16 중간 점검 보충 91
cafe 17 일반음식점 VS 휴게음식점 97
일반과세자 VS 간이과세자
위생교육증/보건증/영업허가증/사업자등록증
상가임대차보호법
cafe 18 점포 계약 102
cafe 19 점포 계약 전 준비사항 110
인테리어 공사
인테리어 공사 후
정식 오픈
cafe 20 카페 오픈 후 매장 운영과 관리 117

마치는 글 123
부록 125
coffee break 134