책 이미지
책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9791168624450
· 쪽수 : 308쪽
· 출판일 : 2026-03-03
책 소개
목차
시작하며
이 책을 보는 방법
COCKTAILS INDEX
취향에 맞는 것을 찾아 보자 _ 술 & 탄산수 & 시럽
진 Gin
푸른 산호초/애비에이션/어스퀘이크/아미 앤드 네이비/어라운드 더 월드/알래스카/알렉산더즈 시스터/베스퍼 마티니/원티드/에메랄드 쿨러/엔젤 페이스/올 오브 유…
위스키 Whisky
아이언 레이디/아이리시 커피/아이리시 로즈/어피니티/알곤퀸/위스키 사워/위스키 하이볼/위스키 플로트/위스키 맥/위스키 미스트/위스퍼/오리엔탈/올드 팔/올드 패션드…
보드카 Vodka
아쿠아/뜨거운 시선/안젤로/옐로 매직/보드카 아이스버그/보드카 김렛/보드카 토닉/보드카 마티니/보드카 리키/에스프레소 마티니/카미카제/걸프 스트림/키스 오브 파이어…
럼 Rum
아카풀코/옐로 버드/이슬라 데 피노스/이브닝 미스트/에어 메일/엑스와이지/엘 프레지덴테/오토기바나시/추억은 너무 아름다워서/올드 쿠반/쿠바 리브레/쿼터 덱/그린 아이즈/클레오파트라/그로그/콜럼버스/산티아고/시크릿 러브…
테킬라 Tequila
아이스 브레이커/앰배서더/이구아나/엑소시스트/에버그린/엘 디아블로/캑터스 뱅어/그랑 마르니에 마가리타/콘치타/콘테사/셰이디 레이디/실크 스타킹/스트로 햇…
브랜디 Brandy
애플 잭/아메리칸 뷰티/알렉산더/에그노그/올림픽/카리오카/키스 프롬 헤븐/캐럴/퀸 엘리자베스(브랜디 베이스)/클래식/콥스 리바이버/사이드카/잭 로즈/샹젤리제/조제핀…
리큐어 Liqueur
애수/애프터 디너/애프리콧 칵테일/애프리콫 쿨러/애프리콫 피즈/아페롤 스프리츠/아마레토 사워/옐로 패롯/이탈리안 서퍼/이브닝 드레스/우나 우나/에너지 나이트…
와인 & 샴페인 등 Wine&Champagne etc.
아도니스/아미고/아메리카노/아메리칸 레모네이드/오퍼레이터/카디널/칼리모초/키르/키르 로열/키티/클론다이크 하이볼/코로네이션/샴페인 칵테일/샴페인 블루스…
맥주 & 일본주 등 Beer&Japanese sake etc.
카이피리냐/향수/고야 류큐 칵테일/사쿠라 미인/사무라이 록/샌디 개프/세토의 신부/다소가레/추라산/도그스 노즈/퍼시픽 아이랜드/바쇼/파나셰/하프 & 하프(맥주)…
논 알코올 음료 Non-alcoholic drinks
새러토가 쿨러/선셋 크루즈/셜리 템플/신데렐라/스노 페어리/버진 메리/버진 모스커 뮬/버진 모히토/푸시 캣/블루 머메이드/플로리다/홀시스 넥 위드 아웃 어 킥…
칵테일의 기본
칵테일 분류와 스타일
기본적인 기법
칵테일 도구
칵테일 잔
바를 즐기기 위한 Q&A
용어 해설
INDEX
상품 및 사진 제공, 참고문헌
[COLUMN]
1. Bar 첫 방문
2. 칵테일과 음악은 닮았다
3. 추억의 칵테일 콘테스트
4. 바텐더와 셰이커 【전편】
5. 바텐더와 셰이커 【후편】
6. 바텐더와 바텐
책속에서





















