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라인 살리는 저칼로리 4주 다이어트 식단

라인 살리는 저칼로리 4주 다이어트 식단

(현직 비만클리닉 영양사의 음식 처방)

김선영, 임세희 (지은이)
  |  
다봄
2016-05-20
  |  
13,000원

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라인 살리는 저칼로리 4주 다이어트 식단

책 정보

· 제목 : 라인 살리는 저칼로리 4주 다이어트 식단 (현직 비만클리닉 영양사의 음식 처방)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 다이어트 요리
· ISBN : 9791185018348
· 쪽수 : 208쪽

책 소개

책에 소개된 것은 4주간의 다이어트 식단이지만 2~3개월로 기간을 늘려 다이어트를 진행할 수 있다. 전체 식단을 파악한 후에, 도전해보고 싶은 음식을 골라 자신만의 식단표를 따로 작성하여 자기 주도적인 다이어트를 진행할 수 있는 장점도 있다.

목차

004 들어가는 말: 3개월에 6kg을 감량하는 즐거움
010 4주 다이어트 한 상 차림 미리 보기
018 이 책의 사용설명서
020 한 달, 2kg이 정답이다
021 무리하게 굶지 않으니 포기도 없다
022 4주 다이어트 프로그램을 시작하기 전에
026 꼭 알아야 할 몸무게 감량의 법칙
028 4주 다이어트의 핵심 식재료는?
030 4주 다이어트를 위한 핵심 음식 4
034 4주 다이어트 식단을 위한 현명한 조리법
036 이 책의 계량법
1주차 다이어트 식단
040 1주 아침식사
042 1일 아침 그린샐러드
044 1일 점심 황태미역국
046 두부선
048 1일 저녁 연근영양밥
050 2일 점심 현미채소김밥
052 양배추바나나주스
054 2일 저녁 저칼로리육개장
056 브로콜리달걀샐러드
058 3일 점심 매콤두부양념조림
060 3일 저녁 나물볶음밥
062 4일 점심 산채비빔밥
064 4일 저녁 사과생채무침
066 5일 점심 백태콩조림
068 5일 저녁 연근샐러드
070 6일 저녁 콩비지김칫국
072 7일 점심 두부김치
2주차 다이어트 식단
076 2주 아침식사
078 1일 아침 토마토치커리샐러드
080 1일 점심 굴무밥
082 1일 저녁 현미땅콩죽
084 닭고기채소전
086 2일 아침 오렌지치킨샐러드
088 2일 점심 토마토스파게티
090 2일 저녁 돌나물달걀말이
092 오이무침
094 3일 점심 현미주먹밥
096 두부스테이크
098 4일 점심 콩나물밥
100 4일 저녁 부추닭가슴살전
102 닭가슴살냉채
104 5일 점심 현미토마토리소토
106 5일 저녁 닭가슴살샌드위치
108 6일 점심 닭고기카레라이스
110 돌나물유자샐러드
112 6일 저녁 토마토달걀볶음
114 7일 점심 콩나물굴국
116 7일 저녁 닭고기숙주볶음밥
3주차 다이어트 식단
120 3주 아침식사
122 1일 아침 유자드레싱샐러드
124 1일 점심 쇠고기샤브샤브국
126 1일 저녁 버섯채소죽
128 두부다시마말이
130 2일 아침 스페니쉬오믈렛
132 2일 점심 견과류멸치볶음
134 배추버섯말이
136 2일 저녁 표고버섯영양밥
138 3일 점심 꽁치양념구이
140 3일 저녁 배추두부된장국
142 연두부샐러드
144 4일 점심 날치알채소밥
146 5일 점심 날치알달걀찜
148 상추깻잎겉절이
150 5일 저녁 무순연두부비빔밥
152 6일 저녁 버섯불고기
154 다시마샐러드
156 7일 점심 쇠고기채소말이
158 7일 저녁 멸치주먹밥
160 오이부추무침
4주차 다이어트 식단
164 4주 아침식사
166 1일 아침 오이샐러리샐러드
168 1일 점심 연어양상추쌈
170 1일 저녁 두부밥
172 1일 저녁 브로콜리초회
174 2일 아침 리코타치즈샐러드
176 2일 점심 연어구이
178 율무샐러드
180 2일 저녁 오므라이스
182 3일 점심 돈육생강장조림
184 4일 저녁 율무닭죽
186 5일 점심 수육과 부추무침
188 6일 점심 오이초밥
190 영양두부찜
192 7일 저녁 치킨스테이크
194 메시포테이토

부록
198 4주 다이어트를 위한 저칼로리 국민 간식 4
202 4주 다이어트를 위한 식사일기

저자소개

김선영 (지은이)    정보 더보기
요리잡지 <수퍼레시피> 반찬 칼럼, 요리책 <문화센터 인기요리수업, 한 권으로 끝내기>에 소개된 그녀의 반찬들은 맛, 실용성, 새로움의 삼박자를 만족시키며 독자들에게 큰 사랑을 받아왔다. 반찬 중 가장 자신 있는 것은 고기, 해산물, 달걀, 두부 등 주재료에 다양한 채소, 양념을 더해 푸짐하게 만드는 즉석 일품 반찬. 이번 책에는 딱 하나의 반찬으로 가족 모두를 환호하게 할 김선영표 일품 반찬 레시피가 가득 담겨 있다. 또한 요리 실력을 팍팍 높여줄 꿀팁도 함께 소개했다. 20여 년간 요리연구가로 활동하고 있는 김선영은 문화센터 요리 강사를 거쳐 EBS <최고의 요리비결>, TV조선 만물상, MBC 기분 좋은 날 등 TV 프로그램에서 요리 노하우를 선보이며 널리 알려졌다. 현재 숙명여자대학교 한국음식연구원 객원교수이며, 대한민국 조리기능장으로서 국가 조리 시험 감독 위원도 맡고 있다.
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임세희 (지은이)    정보 더보기
가톨릭대 식품영양학과를 졸업하고 현재 금강아산병원 비만클리닉 영양사로 근무 중이다. 식이상담을 통해 당분을 위주로 하는 간식의 과잉 섭취와 녹색 채소의 부족 등 비만 환자들이 보이는 특징을 발견하고 이를 보완하는 4주 다이어트 식단을 개발했다. 영양 균형을 해치지 않으면서 활발한 신진대사와 체지방 분해를 유도하는 하루 1200대 칼로리, 84가지, 4주 다이어트 식단은 ‘라인이 살아나는’ 꿈의 몸매로 거듭나는 데 반드시 필요한 길잡이가 될 것이다.
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