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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 한국에세이
· ISBN : 9791185831961
· 쪽수 : 132쪽
· 출판일 : 2020-04-29
책 소개
목차
식전 글
식사
01. 혼밥
02. 김밥
03. 초밥
04. 비빔밥
05. 멸치볶음밥
06. 고등어
07. 계란후라이
08. 비엔나소시지
09. 떡국
10. 흰죽
11. 라면
12. 냉면
13. 김치찌개
14. 된장찌개
15. 감자탕
16. 경양식 돈가스
17. 삼겹살
18. 통닭
19. 보쌈
20. 튀김
21. 짜장면
22. 탕수육
23. 아침버거
24. 샐러드
#엄마손
간식
25. 호떡
26. 물오뎅
27. 군고구마
28. 생도넛
29. 스콘
30. 토스트
31. 케이크
32. 브라우니
33. 마들렌
34. 초콜릿
35. 팥빙수
36. 아이스크림
37. 아포가또
38. 또 아포가또
39. 딸기
40. 사과
41. 토마토
42. 귤
43. 한라봉
44. 자몽
#아빠손
음료
45. 쑥차
46. 바나나우유
47. 맥주
48. 와인
49. 커피
50. 비엔나커피
#언니손
식후 글
리뷰
책속에서
나를 되찾기까지 10년이 걸렸다. 너무 멀리 돌아왔다. 이제는 나를 위로해주고 싶다. 더 많이 아껴주고 싶다. 누구보다 사랑해주고 싶다. 힘들었던 만큼 행복했으면 좋겠다. 그래서 글을 썼다. 나는 먹고 마실 때 가장 행복하니까, 그 행복을 남겨두고 싶었다. 언제든 행복을 꺼내 먹을 수 있도록.
- 프롤로그 중
음식에는 음식을 만든 사람의 생각, 성향, 의식, 가치관, 문화가 깃든다.
비빔밥은 한식(韓食)이다.
한 그릇 안에는 '존중, 조화, 수용, 융화'가 들어 있다.
부끄러워 고개 숙인 이유가 여기에 있다.
'
'끝없는 경쟁, 극단적 개인주의, 일상의 사막화, 생활 리듬의 초가속화.'
이탈리아 철학자 프랑코 베라르디(Francesco Berardi)가 바라본 대한민국 현실이다.
둘보다는 함께, 경쟁보단 연대, 성장보다는 질서가 중요하다는 사실을
우리 음식은 아는데, 우리 의식은 모르고 있다.
- 04. 비빔밥 중
