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임원경제지 전어지 2

임원경제지 전어지 2

서유구 (지은이), 임원경제연구소 (옮긴이)
풍석문화재단
33,000원

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임원경제지 전어지 2
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 임원경제지 전어지 2 
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화
· ISBN : 9791189801427
· 쪽수 : 579쪽
· 출판일 : 2021-07-30

책 소개

책 제목의‘전어(佃漁)’는‘사냥과 어로(漁撈, 고기잡이)’라는 뜻이며, 목축과 양어·양봉까지 포함되어 있다. 산과 들과 강과 바다에서 만날 수 있는 대부분의 동물들이 망라되어 있다. 오로지 삶의 유용성 차원에서 접근한 동물 실용백과사전이다.

목차

일러두기
전어지 권제3
사냥[弋獵, 익렵]弋獵
1. 매와 사냥개鷹犬

1) 매[鷹, 응]鷹
2) 매 잡는 법(취응법)取鷹法
3) 매 보는 법(상응법)相鷹法
4) 매 길들이는 법(순응법)馴鷹法
5) 매에게 먹이 주는 법(진응법)陳鷹法
6) 매사냥하는 법(응렵법)鷹獵法
7) 매의 병 치료하는 처방治鷹病方
8) 새매[鸇鷂, 전요]鸇鷂
9) 새매 길들이는 법馴鸇鷂法
10) 사냥개[獵狗]獵狗
11) 사냥개 보는 법相獵狗法
12) 사냥개 사육법飼獵狗法
13) 사냥개 길들이는 법馴獵狗法

2. 총포[砲]와 화살[矢]砲矢
1) 탄환(彈丸) 제조법造彈丸法
2) 나는 새 쏘는 법射飛禽法
3) 물새 쏘는 법射水禽法
4) 참새 쏘는 법射雀法
5) 꿩 쏘는 법射雉法
6) 썰매[雪馬] 타고 짐승 찌르는 법雪馬刺獸法
7) 호랑이 사냥법獵虎法
8) 곰 사냥법獵熊法
9) 사슴 사냥법獵鹿法
10) 멧돼지[山猪] 사냥법獵山猪法
11) 수달 쏘는 법射水獺法
12) 물개[海狗] 잡는 법取海狗法
13) 두더지 찌르는 법刺鼹鼠法
14) 토끼 사냥법獵兔法

3. 그물[羅]과 함정[穽]羅穽
1) 망라(網羅, 그물의 총칭)網羅
2) 그물 염색법染網法
3) 그물 쳐서 참새 잡는 법張羅捕雀法
4) 그물을 끌어다 메추라기를 덮어 잡는 법曳網掩鶉法
5) 후림새[媒]를 묶어 새 잡는 법繫媒取鳥法
6) 호랑이 잡는 그물虎網
7) 함정[阱]과 덫[擭]阱擭
8) 기겸(機鎌, 기계낫)機鎌
9) 창애[弶]弶
10) 사슴 사로잡는 법擒鹿法
11) 여우 사로잡는 법擒狐法
12) 대나무함정[竹穽]으로 여우 사로잡는 법竹穽捕狐法
13) 담비 사로잡는 법擒貂法
14) 다람쥐[黃鼠, 황서] 사로잡는 법擒黃鼠法
15) 청설모[靑鼠, 청서] 사로잡는 법捕靑鼠法
16) 족제비[鼬鼠, 유서] 사로잡는 법擒鼬鼠法
17) 살쾡이[貍, 리] 사로잡는 법擒貍法
18) 고두(棝斗, 쥐덫)棝斗
19) 쥐 사로잡는 법擒鼠法

4. 기타 사냥 방법雜方
1) 그림자를 쳐서 새 떨어뜨리는 법擊影落鳥法
2) 끈끈이새덫[黐擌, 이색]으로 새 사로잡는 법黐擌捕鳥法
3) 끈끈이 발라 호랑이 사로잡는 법傅黐捕虎法

고기잡이[漁, 어]와 낚시[釣, 조]漁釣
1. 그물[罟, 고]과 어망[罾, 증]罟罾
1) 촉고(數罟)數罟
2) 후릿그물[塘網, 당망]塘網
3) 반두[綽網, 작망]綽網
4) 좽이[撒網, 살망]撒網
5) 간망(趕網, 잠방이)趕網
6) 당망(攩網)攩網
7) 차망(扠網, 갈래그물)扠網
8) 주망(注網)注網
9) 좌증(坐罾, 삼태그물)坐罾
10) 제증(提罾, 휴대용 그물)提罾
11) 어조망(漁條網)漁條網
12) 문망(門網, 기둥으로 고정시킨 어조망)門網
13) 주박망(注朴網, 빙 둘러 설치한 그물)注朴網
14) 잉어 잡는 법捕鯉法
15) 숭어 잡는 법捕鯔法
16) 준치 잡는 법捕鰣魚法
17) 청어 잡는 법捕靑魚法
18) 조기 잡는 법捕石首魚法
19) 멸치 잡는 법捕杏魚法
20) 빙어 잡는 법捕氷魚法
21) 곤쟁이[細鰕, 세하] 잡는 법取細鰕法

2. 통발笱筌
1) 어량(魚梁)의 통발[笱, 구]梁笱
2) 통발[筌, 전]筌
3) 걸추로 물고기 잡기打 箒
4) 고깃깃[槮, 삼]槮
5) 어살[滬]滬
6) 단(籪, 대나무 어살)籪

3. 낚시와 작살釣簎
1) 낚시釣
2) 미끼 던져 물고기 모으는 법(투이취어법)投餌聚魚法
3) 견지낚시법(유조법)流釣法
4) 낚싯바늘을 연이어 낚는 법(파조법)擺釣法
5) 주낙질(만등조법)萬燈釣法
6) 삼봉(낚싯바늘 3개)으로 낚는 법(삼봉조법)三鋒釣法
7) 낚싯바늘 2개로 숭어 낚는 법(압조법)鴨釣法
8) 작살[簎, 착]簎
9) 물고기 쏘는 주살射魚繳
10) 작살로 고래 잡는 법(자경법)刺鯨法
11) 상어 잡는 법捕沙魚法
12) 붕어 낚는 법釣鯽法
13) 돌고래 낚는 법釣江豚法
14) 철갑상어 낚는 법釣鱣法
15) 복어 잡는 법捕河豚法
16) 작살로 잉어 찔러 잡는 법刺鯉法
17) 뱀장어 잡는 법捕鰻鱺魚法
18) 가물치 잡는 법捕鱧法
19) 가다랭이 낚는 법釣堅魚法
20) 고등어 잡는 법捕古刀魚法
21) 갑오징어 잡는 법捕烏賊魚法
22) 전복 따는 법採鰒法
23) 홍합 따는 법採淡菜法
24) 해삼 채취하는 법採海蔘法
25) 자라 잡는 법捕鼈法
26) 작살로 큰자라 잡는 법刺黿法
27) 게 낚는 법釣蟹法

4. 기타 고기잡이 방법雜方
1) 약으로 물고기 잡는 법(약어법)藥魚法
2) 보자기 덮어씌워 물고기 잡는 법羃袱取魚法
3) 이불 펼쳐 물고기 잡는 법張衾取魚法
4) 작은 배 잇대어 물고기 잡는 법聯舠取魚法
5) 거적 띄워 물고기 잡는 법浮苫取魚法
6) 모래 밟으며 물고기 잡는 법踏沙取魚法
7) 물고기는 원숭이털을 좋아한다魚喜猢猻毛
8) 물고기는 사슴의 태(胎)를 좋아한다魚喜鹿胎
9) 낭(桹) 두드려 물고기 모는 법鳴桹驅魚法
10) 수달 길러 물고기 잡는 법養獺捕魚法
11) 나무수달로 물고기 잡는 법木獺捕魚法
12) 가마우지[鸕鷀, 노자] 길들여 물고기 잡는 법馴鸕鷀獵魚法
13) 항아리 넣어 낙지 잡는 법投壺取章魚法
14) 미끼 묶어 쏘가리 잡는 법繫媒取鱖法
15) 수수 매달아 게 잡는 법懸蜀黍捕蟹法
16) 이름 불러 자라 잡는 법呼名取鼈法

5. 기타 어구雜具
1) 어암(어부의 쉼터)漁庵
2) 낚시터釣磯
3) 도롱이[簑衣]簑衣
4) 대삿갓篛笠
5) 등덮개(배봉)背蓬
6) 거룻배(책맹)舴艋
7) 종다래끼(영성)笭箵

전어지 권제4
물고기 이름 고찰(어명고)魚名攷


1. 민물고기(강어)江魚
1) 비늘 있는 종류(인류, 29종)鱗類
2) 비늘 없는 종류(무린류, 14종)無鱗類
3) 껍데기가 있는 종류(개류, 9종)介類

2. 바닷물고기海魚
1) 비늘이 있는 종류(인류, 34종)鱗類
2) 비늘이 없는 종류(무린류, 30종)無鱗類
3) 껍데기가 있는 종류(개류,13종)介類

3. 물고기에 관한 기타 논설
1) 낙랑의 일곱 물고기를 분별하다(변낙랑칠어)辨樂浪七魚
2) 확인 못한 바닷물고기(9종)論海魚未驗
3) 중국산으로 우리나라에서 아직 확인 못한 어족(魚族)(11종)論華産未見
4) 우리나라산이지만 알지 못하는 물고기(1종)論東産未詳

전어지 참고문헌 서목
색인

저자소개

서유구 (지은이)    정보 더보기
자는 준평(準平), 호는 풍석(楓石)이며 본관은 대구이다. 대제학 보만재 서명응의 손자이며, 이조판서 서호수의 아들이다. 영조14년에 문과에 급제하여 규장각 초계문신으로 발탁된 후 좌부승지, 성균관 대사성, 홍문관 부제학을 거쳐 사헌부대사헌, 예문관대제학, 형조판서, 호조판서, 병조판서에 제수되었다가 늦은 나이에 전라도관찰사, 수원부 유수를 역임하였다. 대표적인 경화세족 가문에서 태어나 다양한 학문을 깊이 있게 연구했으며, 할아버지와 아버지의 가학을 이어 특히 농학(農學)에 큰 업적을 남겼다. 가문의 개방적인 학문 기풍과 방대한 장서의 열람, 뛰어난 학자들과의 교류를 통해 다방면에 식견과 경험을 쌓았다. 젊은 시절 정조의 치세 때에는 규장각에서 많은 편찬 사업에 참여했고, 방폐기간 동안의 여러 경험을 기반으로 한 시대를 대표하는 학자로 성장했다. 서유구가 지은 16개의 주제를 지(志)로 하여, 113권으로 구성된《임원경제지》는 농업, 목축, 어업, 양잠, 상업 등의 생산 전반과 의학, 음식, 주거, 선비가 알아야 할 일상 실용지식 등의 생활 전반을 담은 방대한 양의 생활 백과전서이다. 그 밖의 저술로는 정조의 명으로 조선에서 출판한 도서의 목판을 조사한《누판고》와, 전라도관찰사로 재직할 때는 기민을 구제하기 위해 고구마 재배법을 기록한 《종저보》를 간행하였다. 이 밖에도 개인 문집으로 《풍석고협집》, 《금화지비집》, 《번계시고》, 《금화경독기》와 전라도관찰사와 수원유수시절의 업무일지인 《완영일록》과 《화영일록》이 전한다. 임원경제연구소, 임원경제연구소는 고전 연구와 번역, 출판을 주요 목적으로 하는 사단법인으로 다양한 전공분야의 소장학자가 참여하여 《임원경제지》를 완역하고 있다.
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임원경제연구소 (옮긴이)    정보 더보기
정명현 소장을 중심으로 《임원경제지》의 번역 및 《임원경제지》 기반 다양한 전통문화 복원 및 현대화를 지원하는 사업들을 벌여나가고 있다. 한국고전번역원의 지원으로 《임원경제지》 중 〈인제지〉를, 풍석문화재단과 손잡고 《임원경제지》중 나머지 15개 지의 완역을 추진 중이다. 본 도서에 실린 〈정조지〉의 원문과 번역문은 임원경제연구소에서 제공하였다.
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