면역의 모든 것

들어가는 글_면역 체계의 신비, 신체의 놀라운 방어 메커니즘

Part 1. 당신의 면역은 무너지고 있다
1장. 면역 기능의 위기
-감염병에서 만성 질환으로, 중심축의 이동
-염증이 가진 양날의 검
-면역이 내 몸을 공격하는 자가면역질환
-착한 미생물과 공생 ‘옛친구 가설’
-세균 박멸? 면역 강화의 진실
-반가운 소식! 면역은 선천성보다 후천성
-면역의 위기, 정면으로 대응해 보자

2장. 면역의 기초, 면역 군대 이해하기
-당신의 면역 군대
-최전방부대인 ‘선천 면역 체계’
-선천 면역의 군인들: 식세포(대식세포, 호중구, 수지상세포), NK세포
-면역 세포 간 메신저, 사이토카인이 만드는 멋진 세상
체온을 올려 미생물과 싸우게 하는 인터류킨 / SOS 신호를 보내는 인터페론 /
암세포를 공격하는 종양괴사인자
-특수부대인 ‘획득 면역 체계’
-획득 면역의 군인들: B세포, T세포
몸의 데이터 수집가, B세포와 항체 / 면역 체계의 장군, T세포
-면역 체계를 이루는 군사 용어집

3장. 면역 불균형을 만드는 핵심 요인, 만성 염증
-염증은 우리 몸에 꼭 필요한 보호 활동
-스위치가 꺼지지 않는 염증이 문제다
-불필요한 염증이 만드는 사이토카인 폭풍
-생활습관과 밀접한 만성 염증, 통제가 가능하다
-감염은 어떻게 면역 체계를 위험에 빠뜨릴까?
-면역 세포를 청소하는 비밀 무기, 자가포식
-해로운 활성산소, 자유라디칼 처리하기
-염증 반응에 따른 네 가지 면역 유형

4장. 나의 면역 유형은 무엇일까?
-네 가지 면역 유형 테스트
다발성 면역 / 판단 오류 면역 / 과활동성 면역 / 약한 면역
-‘다발성 면역’의 증상과 생활습관
-‘판단 오류 면역’의 증상과 장 건강
-‘과활동성 면역’의 증상과 독성 자극
-‘약한 면역’의 증상과 낮은 항체 반응
-T세포 극성이 만드는 네 가지 면역 유형
-유형별 면역 회복 작전 개시

Part 2. 면역, 회복과 균형으로 가는 길
5장. 수면으로 몸의 전원을 끄고 면역 체계 강화하기
-해가 뜨면 깨고 해가 지면 잠들도록 설계된 생체시계
-면역 체계가 가장 활발해지는 수면시간
-수면 부족이 면역 체계에 미치는 영향
-당신의 수면을 개선할 도구상자
1. 수면을 우선순위에 놓기 / 2. 최적의 수면 환경 만들기 / 3. 잠들기 전 마음 가라앉히기 /
4. 마그네슘 요법 / 5. 아로마테라피 이용 / 6. 가벼운 스트레칭 / 7. 허브티 한 잔 /
8. 블루라이트 차단 안경

6장. 좋은 스트레스와 나쁜 스트레스 최적화하기
-현대인의 ‘투쟁-도피 반응’ 문제
-급성과 만성 스트레스, 피할 수 없다면 다스리자
-당신의 스트레스를 최적화할 도구상자
1. 매일 힘 빼는 연습하기 / 2. 한 달에 한 번씩 디지털 디톡스하기 /
3. 자신의 생각을 모니터하기 / 4. 밖으로 나가기 /5. 매일 몸 움직이기 /
6. 건강기능식품 먹어 보기

7장. 면역 체계의 집, GALT 돌보기
-건강의 핵심, 장 속 미생물
-유익한 박테리아가 만드는 강한 면역 체계
-알레르기, 천식, 자가면역 문제는 장이 보내는 메시지
-당신의 면역 체계를 망가뜨리는 장누수
-장 건강을 해치는 최대 방해물
-당신의 장 건강을 회복할 도구상자
1. 채소 더 많이 먹기 / 2. 식단에 발효 음식 포함하기 / 3. 프로바이오틱스 보충제 먹기

8장. 면역 체계 방해물인 독소 줄이기
-화학물질이 면역 체계를 방해하는 방식
-위험한 5인방, 최악의 면역 위반자
-몸이 효율적 해독 활동을 하도록 돕는 작은 노력
-당신의 체내 독소를 줄이는 디톡스 도구상자
1. 정수된 물 쓰기 / 2. 식물 키우기 / 3. 화장품 사용 습관 바꾸기 /
4. 안전한 청소 제품 사용하기

9장. 영양으로 면역 체계 키우기
-면역 체계 최대의 적, 설탕
-항산화물질, 폴리페놀의 힘
-면역 체계의 슈퍼스타, 비타민과 미네랄
비타민C(아스코르브산) / 비타민E / 카로티노이드와 비타민A / 비타민D / 셀레늄 / 아연
-면역 체계 강화에 특별한 효능을 가진 슈퍼푸드
버섯 / 강황 / 생강 / 브로콜리 새싹 / 마늘
-음식으로 면역 챙기는 영양 도구상자
1. 설탕 줄이기 / 2. 녹색 채소 섭취 늘리기 / 3. 영양소 결핍 해결하기 / 4. 술 멀리하기 /
5. 면역 강화 슈퍼푸드 꾸준히 먹기

10장. 틀어진 면역 균형을 다시 맞추는 방법
-자신의 면역 유형을 알았다면, 이제 무엇을 해야 할까?
-‘약한 면역’이라면 면역 강화하기
-‘다발성 면역’이라면 다발성 반응 없애기
-‘과활동성 면역’이라면 강한 반응 진정시키기
-‘판단 오류 면역’이라면 틀어진 방향 재설정

1장. 나만의 면역 회복 계획 세우기
-맞춤형 면역 회복 계획서 작성하기
-면역 회복 계획의 기대효과
-네 가지 면역 유형에 따른 혈액검사
약한 면역 유형을 위한 혈액 검사 / 다발성 면역 유형을 위한 혈액 검사 /
과활동성 면역 유형을 위한 혈액 검사 / 판단 오류 면역 유형을 위한 혈액 검사
-면역 회복 계획을 실천하면서 드는 궁금증 해소하기
도중에 하기 싫어지면 어떻게 할까? / 자신의 면역 유형이 정확한지 확신이 없다면 어떻게 할까? /
면역 유형 계획을 시작한 이후로 증상이 더 악화된 것 같은 느낌이 들면 어떻게 할까? /
보충제에 대한 확신이 들지 않는다면 어떻게 할까? / 의사의 도움을 받기 힘든 경우라면 어떻게 할까?
-30일간 첫 단계를 완수했다면, 이제 무엇을 할까?

나오는 글_평생의 면역 균형에 대한 비밀

나는 지난 몇 년간 콘퍼런스, 소셜미디어, 의학 웹사이트 등에서 건강 전문가들이 전하는 면역에 관한 실용적인 조언을 많이 살폈는데, 대부분의 내용이 똑같다는 사실을 깨달았다. 수십 년간 면역 체계를 연구한 사람으로서 이런 접근 방식은 틀렸다고 확실히 말할 수 있다. 면역 체계는 하나의 선처럼 획일화되어 있지 않고, 질병을 유발하는 요소는 많다. 그러니 단순히 면역력을 ‘강화하자’로 끝날 문제가 아니다. 지나친 면역 활동은 만성 염증이나 자가면역질환, 심지어 알레르기까지 유발할 수 있다.
옳은 접근법은 무엇일까? 수많은 환자를 도우면서 배운 점은, 세포 단위의 생화학적 불균형이 면역 체계를 잘못된 길로 빠지게 할 수 있고, 현재 당신을 괴롭히는 질병의 원인일 수도 있다는 사실이다. 몇 년간 연구를 진행하며 환자들에게서 발견한 몇 가지 증상 패턴을 다음과 같은 네 가지 면역 유형으로 나누었다. ‘다발성 면역 유형’, ‘판단 오류 면역 유형’, ‘과활동성 면역 유형’, ‘약한 면역 유형’이다. 틀어진 면역 체계의 균형을 바로잡으려면 우선 자신의 면역 유형을 알아야 하고, 거기에 맞게 생활 방식을 바꾸어야 한다. 그러면 면역 체계도 점차 정상 궤도로 돌아갈 것이다.
[들어가는글]

면역 체계의 핵심 임무는 위험한 박테리아, 바이러스, 기생충, 암세포를 찾아내고 파괴하여 생명을 유지하고 건강을 지키는 일이다. 그러기 위해서는 반드시 짧은 시간 내에 염증을 일으켜 반갑지 않은 침입자들을 죽여야 한다. 그러고는 빠르게 제자리로 돌아갈 수 있게 손상된 부분을 고치고 쓰레기를 치워야 한다.
그런데 대식세포가 지저분해진 현장을 깨끗하게 청소할 정도로 충분하게 오지 못하면 어떻게 될까? 대식세포를 기다리는 호중구 주변은 미생물 사체로 가득할 것이다. 마치 쓰레기 수거일에 수거차가 늦게 와서 악취를 풍기는 쓰레기통을 보는 것과 같다. 대식세포가 쓰레기를 모두 깨끗하게 먹어 치우지 않으면 쓰레기에서는 독성물질이 나오기 시작한다. 이 물질은 다시 조직을 손상시키기 시작하고, 손상된 세포는 염증성 사이토카인 전달자를 자극하여 더 많은 호중구를 이곳으로 불러들인다. 그러면 또 다른 대식세포가 쓰레기를 치우러 와야 한다. 그러니 이런 쓰레기 수거 과정을 보면, 세포가 죽은 후 청소가 제대로 되지 않아서 더 많은 세포가 죽게 되고 쓰레기가 늘어나는 사이클이 이어지는 것이다. 끝나지 않고 이어지는 염증은 여러 질환의 근본적인 원인 중 하나다. 그리고 깔끔하게 청소되지 못한 호중구는 자가면역질환의 원인이 된다.
[3장. 면역 불균형을 만드는 핵심 요인, 만성 염증]

면역 체계는 다차원적이다. 면역력을 올렸다 내렸다 하는 식의 단순한 방법은 통하지 않는다. 뒤로 갈 때도 있고 앞으로 갈 때도 있으며 심지어 옆으로나 완전히 되돌아가야 할 수도 있다. 면역의 균형을 잡으려면 먼저 자신의 시작점을 알아야 한다. 그래서 나는 네 가지 면역 유형을 만들었다. 자신이 어디에 서 있는지를 알아야 어디로 가야 할지 역시 알지 않겠는가.
면역 기능 문제의 네 가지 대표적인 유형인 다발성, 판단 오류, 과활동성, 약한 면역에는 오늘날 사람들을 쉽게 병들게 하는 면역 체계의 대표적인 불균형이 모두 포함된다. 이 유형은 유전적이거나 고정된 것이 아니다. 그래서 누구나 간단한 방법으로 현재 건강 상태를 다시 균형 있게 바꿀 수 있다. 열쇠는 자신의 시작점을 알아내는 것이다.
내 진료실을 찾거나 따로 정밀 검사를 받지 않아도 자신의 면역 유형을 알 방법은 없을까? 이를 위해 나는 네 가지 면역 유형 테스트를 만들었다. 이 테스트를 해 보면 자신이 어느 유형에 속하는지 알 수 있을 것이다. 증상과 특징, 질병의 종류로 판단하며, 비싼 검사나 병원 예약이 전혀 필요하지 않은 간단한 테스트다. 질문을 읽고 해당하는 증상에 체크한 후 합계를 내어 보면 자신의 면역 유형이 나올 것이다.
[4장. 나의 면역 유형은 무엇일까?]