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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 한국에세이
· ISBN : 9791191558258
· 쪽수 : 160쪽
· 출판일 : 2021-10-15
책 소개
목차
^^프롤로그1. 먹는 것에 대한 죄책감은 버리고 음미하면서 식사하라
프롤로그2. 매일 먹는 우리들, 먹으면서 행복하라
첫 번째 식사
달달하게 찾아오는 추억의 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 1_구수한 할머니의 된장으로 탄생한 내 생애 첫 된장찌개
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 1_어릴 적 내 최고의 케이크, 파운드케이크
^^두 번째 식사
오늘도 존버한 나에게 선물하는 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 2_향수병 정도는 거뜬히 치유되는, 컵라면 한 개
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 2_내 청춘의 시간을 위로해준 파인애플번
^^세 번째 식사
그토록 뜨거웠던 순간을 위한 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 3_혼자지만 그래도 치킨은 한 마리
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 3_누구도 해치지 않는 팬케이크
^^네 번째 식사
현실과 타협하기 싫은 나를 위한 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 4_치과 치료도 무색하게 만든 설렁탕의 단짝 섞박지
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 4_욕심 부리면 안 되는 글레이즈드 도넛
^^다섯 번째 식사
청춘의 치열함을 위로하는 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 5_눈물로 흐려진 눈도 번쩍 뜨이게 해주는 먹태구이
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 5_유년의 추억이 퐁퐁 떠오르는 버터크림빵
^^여섯 번째 식사^^
내 몸에 흐르는 본능을 일깨우는 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 6_무기력함을 깨워주는 마성의 모카폭립
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 6_실수에서 시작해 전통이 된, 이튼 메스
^^일곱 번째 식사
나를 특별하게 해주는 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 7_특별한 날 더 특별하게 해주는 우리 집표 미역국
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 7_상상 속 디저트, 애플라이 알라모드
^^여덟 번째 식사
낯설게 찾아온 뜻밖의 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 8_퍽퍽한 돼지고기에 부드러움을 더해주는 타바스코
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 8_정통성 VS 다양성에서 찾는 달콤한 즐거움, 마카롱
^^아홉 번째 식사
집집마다 개성이 묻어나는 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 9_넣는 재료마다 새로운, 팔색조 비빔밥
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 9_이것저것 조합하다 보면 더 특별해지는 토스트 & 샌드위치
^^열 번째 식사
진심을 담은 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 10_함께 나눠 먹으면 더 좋은, 생선구이
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 10_가을에 더 깊어지는 맛, 몽블랑
^^열한 번째 식사
마음을 토닥토닥 어루만져주는 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 11_따뜻한 엄마의 누룽지
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 11_사랑에 빠지는 순간, 영국식 밀크티
^^열두 번째 식사
새로운 시작을 꿈꾸게 해주는 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 12_비릿한 초여름의 열무김치
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 12_시간이 흐를수록 새로워지는 쿠키의 맛
^^열세 번째 식사
평범하지만 평범하지 않은 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 13_흔하지만 흔하지 않은, 달걀밥
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 13_평범하지만 평범하지 않은, 설탕의 맛
^^열네 번째 식사
내 인생의 마지막 소울푸드^^
오감을 채워주는 메인디시 14_내 인생의 마지막 메인디시는 우거지 된장국
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 14_마지막 디저트는 따뜻한 아메리카노와 피칸파이
^^처음 그리고 마지막 레시피
나와 함께할 소울푸드 레시피^^
오감을 채워주는 레시피_이건 원래 이런 미역국
때론 달콤하고 씁쓸하게 나를 달래주는 디저트 레시피_요거트 레몬 크림소다
^^에필로그_함께 밥을 먹는다는 것의 소중함^^