공방학개론

프롤로그 더 이상 선원이 아닌, 선장으로 살아가길

1장 – 공방에 관심이 생겼습니다
⦁ ‘나’를 알아야 창업도 할 수 있다_행복하게 일하기 위한 첫 번째 단계
[MISSION 1] 창업 목표 세우기
⦁ 공방, 진짜 괜찮은 사업 아이템일까?_넓어지고 있는 공방의 의미와 비전
[MISSION 2] 밴다이어그램으로 나에게 맞는 아이템 찾기
⦁ 공방 아이템 선택 시 무엇을 고려해야 할까?_시간과 공간, 비용이라는 삼요소
⦁ 어느 아이템이 뜨는 아이템일까?_블루오션 & 레드오션 아이템과 그 특징
⦁ 핸드메이드로 어떻게 돈을 벌 수 있을까?_대표적인 수익 구조 3가지
⦁ 나에겐 어떤 공방이 맞을까?_상황별로 추천하는 공방 유형
⦁ 핸드메이드 제품은 어떻게 만들까?_기획부터 출고까지, 제작 과정 A to Z
⦁ 제품 포장은 어떻게 할까?_포장재 종류 및 소자본 패키징 방법

2장 – 공방을 열기로 마음먹었습니다
⦁ 예산은 얼마나 필요할까?_내 성향에 맞는 현실적인 수익 창출 구조 선택하기
⦁ 홈공방으로 시작해볼까?_공간 분리만 제대로 하면 이보다 효율적일 수 없다
⦁ 쉐어공방으로 시작해볼까?_실무 노하우를 쌓기에는 최고의 공간
⦁ 개인공방으로 시작해볼까?_내 취향대로, 나만의 브랜드가 탄생하는 곳
⦁ 나에게 꼭 맞는 공방 매물 찾는 법_커뮤니티 사이트를 적극 활용하자
⦁ 얼마나 팔아야 할까?_안정적인 운영을 위한 목표 매출과 재료비, 제품 정가 책정
⦁ 어디에서 팔아야 할까?_내 작품에 날개를 달아줄 판매 플랫폼 찾기
⦁ 창업 시 꼭 필요한 신고 절차는?_상표명 짓기부터 통신판매업 신고증 발급까지!
⦁ 어떻게 운영해야 할까?_공방 운영 방법 3-Step 및 공방의 일주일 살펴보기
[MISSION 3] 나만의 공방 일주일 스케줄표 작성하기

3장 – 클래스와 제품 판매, 브랜딩을 시작합니다
⦁ 사람들이 찾아오는 클래스란?_사례로 보는 클래스 기획 3단계
⦁ 사람들이 구매하는 제품이란?_사례로 보는 판매 제품 기획
⦁ 클래스 기획과 판매 기획은 어떻게 다를까?_같은 듯 다른 클래스 기획과 판매 기획
⦁ 안정적인 클래스, 이렇게 운영합니다_신청부터 종료까지, 수업 진행법 A to Z
⦁ 브랜딩이란 무엇일까?_깊이가 다른 공방 브랜딩을 위한 6가지 요소
⦁ 인스타그램으로 홍보하는 법_잠재고객과 충성고객, 인스타에 다 있다
⦁ 블로그로 홍보하는 법_글 못 써도 가능한 블로그 마케팅
⦁ 제품 사진, 이렇게 찍어서 이렇게 올립니다_사진 촬영 및 제품 업로드 노하우
⦁ 재고 관리는 어떻게 하나요?_사소해 보여도 중요한 수익 지표, 재고 관리 노하우

4장 – 공방의 수익 구조를 알아봅시다
⦁ 판매 방법이 이렇게나 다양합니다_개인 쇼핑몰부터 플리마켓까지, 판매 유형별 장단점
⦁ 온라인 방식으로 변화 중인 클래스와 기업 출강_온·오프라인 클래스와 기업 출강의 장단점

5장 – 공방 수익화의 꽃, 기업 출강과 브랜드 콜라보의 모든 것
⦁ 기업 출강의 모든 것_출강 전 제안 메일 확인부터 출강 후 세금계산서 발행까지, 전 과정 행사 노하우
⦁ 브랜드 콜라보의 모든 것_7가지 생생한 콜라보 사례 & 경험이 없어도 콜라보 제안받는 법

6장 – 실전 공방 창업 시뮬레이션
⦁ 지금 당장 공방을 시작한다면 해야 할 것_창업 전 체크리스트 확인부터 공방 매물 검색과 계약, 사업자등록까지
⦁ 개인공방 효율적으로 인테리어하는 법_목적에 맞게 구조부터 정한 다음 벽과 바닥, 조명을 신경 쓰자
⦁ 매력적인 공방으로 어필하는 다양한 방법_명함부터 만들고 네이버 스마트플레이스 등록하자
[MISSION 4] 공방 운영 3-Step을 기준으로 당장 시작할 일 정하기

부록 조슬린’s Q&A
에필로그 새로운 시도를 망설이는 당신에게

공방을 운영한다고 하면 사람들은 제가 미대를 나왔거나 어느 정도 준비된 여유 있는 사람일 거라고 생각합니다. 하지만 저는 미대를 나오지 않았고 공예에 타고난 재능도 없었어요. 관련 경력도 없었죠. 친구들은 대부분이 공무원이라 지인을 통해 사업을 확장할 기회도 없었고요. 집이 하고 싶은 일을 마음껏 밀어줄 만큼 넉넉한 것도 아니었습니다. 따라서 직장생활을 하며 어느 정도 모아놓은 돈으로 소박하게 공방을 시작했어요. / 공대를 나와 공공기관에서 근무했던 제가 어떻게 공방을 창업해 이렇게 책까지 쓰게 되었을까요? / 이제 그 모든 이야기를 차근차근 시작해보려 합니다. 이 책은 공방을 시작하며 제2의 인생을 살게 된 저의 땀과 시간이 담긴 4년간의 공방 도전 기록물입니다. 그리고 저와 함께 공방 문화를 만들어갈 여러분을 위한 핸드메이드 공방 창업의 이정표이기도 합니다.
1장 <’나’를 알아야 창업도 할 수 있다> 중에서

“도전해보고 싶은 아이템을 찾았는데, 과연 제가 잘 해낼 수 있을까요?” 많은 수강생이 하는 질문입니다. 여기서 중요한 점은 내가 어떤 상황인가를 객관적으로 판단하는 것입니다. 학생이나 직장인이라 공방을 투잡으로 생각하고 있는 분도 있을 테고, 퇴사 후 전업으로 시작해보고 싶은 분도 있을 거예요. 이왕 하는 거 크게 투자해보자 생각할 수도 있고, 간단히 경험만 해보고 싶어 투자금 리스크가 적었으면 좋겠다 생각하는 분들도 있겠죠. 창업자 유형이 그만큼 다양합니다. 그러니 아이템을 찾아 본격적인 사업을 해봐야겠다 확정하기 전, 아이템마다 다르게 소요되는 시간과 공간, 그리고 비용에 대해 반드시 생각해봐야 합니다.
1장 <공방 아이템 선택 시 무엇을 고려해야 할까?> 중에서

초보 창업가가 가장 많이 하는 실수는 초기 투자 비용과 투자금 회수 기간, 비즈니스모델을 계획하지 않고 무턱대고 시장에 뛰어드는 것입니다. 공방 계약을 마쳤는데 인테리어 비용이 초과되어 오픈 날짜를 미루고 있는 상황, 투자금을 회수하지 못하고 재고만 쌓이는 상황이 생각보다 빈번하게 발생합니다. 초기 투자 비용을 최소한으로 정하고 투자금을 빠르게 회수해 흑자 전환에 성공하는 것이 보다 안정적으로 공방을 운영하는 방법입니다.
2장 <예산은 얼마나 필요할까?> 중에서