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아이들 식사부터 바꿔야겠어요

아이들 식사부터 바꿔야겠어요

(문제 학생을 명문대에 합격시킨 특별한 교육법)

미시마 마나부 (지은이), 이원천 (옮긴이), 에베 코지 (감수)
선귤당
15,000원

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아이들 식사부터 바꿔야겠어요
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 아이들 식사부터 바꿔야겠어요 (문제 학생을 명문대에 합격시킨 특별한 교육법)
· 분류 : 국내도서 > 좋은부모 > 육아 > 외국의 육아.교육
· ISBN : 9791195459131
· 쪽수 : 178쪽
· 출판일 : 2020-07-21

책 소개

당질 제한식과 아들러 심리학을 통해 교육법에 대한 새로운 시각을 소개하는 책이다. 단순히 공부하는 기술을 알려주는 기존의 교육법과 달리 아이들의 몸과 마음을 건강하게 만들어줌으로써 스스로 공부하고 싶은 의욕이 생길 수 있도록 해준다는 것이 미시마 교육법의 핵심이다.

목차

공부 방해하는 부모, 공부 하지 않는 아이
추천사 아이들의 몸과 마음을 건강하게
아이를 성장시키는 3대 원칙
잘 하지 못하는 이유
스스로 공부하는 아이로 성장시키는 10가지 포인트
아들러 선생님, 아이들 교육에 대한 힌트를 주세요!
미시마 교육법 성공 스토리

⦁아직도 응석꾸러기인 나오(초1)
⦁중간 반항기의 타쿠(초3)
⦁중학교 입시가 싫은 켄(초6)
⦁등교를 거부하는 치히로(중2)
⦁중학교 입학 후 부진한 아키라(중1)
⦁아무런 의욕이 없는 스스무(중3)
⦁언제나 피곤한 사유리(고2)
⦁대학입시로 고민하는 유스케(고3)
⦁입시를 준비하는 직장인, 타다오
추천 당질 제한 레시피
⦁치즈로 토핑한 햄버그스테이크
⦁버터를 듬뿍 넣은 두부 오믈렛
⦁돼지고기 오믈렛
⦁소금 레몬 치킨구이
⦁가다랑어 뱃살 튀김
⦁샤부샤부 라면
⦁굴 소스를 곁들인 간 스테이크
⦁굴튀김 / 굴 아히요
⦁닭고기 꼬치구이
인기메뉴 레시피 12
빠르고 간단하면서도 맛있는 고기 요리
⦁냉동 돼지고기 스테이크
⦁군침닭
⦁파 소스를 곁들인 치마살 구이
⦁회과육
아이들은 생선도 잘 챙겨 먹어야죠!
⦁빵가루를 입힌 정어리구이
⦁고등어를 얹은 닭가슴살 피자
⦁연어 밀푀유
⦁모둠 해산물 마리네
간식과 쉽게 뚝딱 만들 수 있는 반찬
⦁클라우드 브레드 샌드위치
⦁다시마 양배추 샐러드
⦁소송채 조림
⦁오징어채 당근 샐러드
Doctor's Column 어린이의 성장과 뇌를 위해 영양을 꼭 챙겨주세요
Column 등교 거부와 식생활의 관계
맺음말 아이와 가족의 모두의 행복을 바라며
역자 후기 아이들이 그렇게 먹어도 괜찮나요?

저자소개

미시마 마나부 (지은이)    정보 더보기
1950년, 미야기현 자오마치에서 출생. 다이토분카대학(大東文化大?) 및 동 대학원에서 중국학 박사과정을 수료. 대학생 때부터 학원을 운영, 대학원 시절에는 마이니치세미나 입시학원의 강사로 일했고 결혼을 계기로 고등학교 교원이 되었다가 그 후에 요요기제미날 입시학원의 강사가 된다. 그러다 2형 당뇨병이 악화하여 퇴직하고 미시마 학원을 시작했다. 이후 10년 동안 아이들에게 당질 제한식을 제공하고 아들러 심리학에 근거하여 학생을 지도하는 학원으로 이목을 집중시키고 있다. 학원은 부인, 둘째 아들과 함께 운영 중이다. 현재 기타큐슈 캠퍼스에 30명, 도쿄 캠퍼스에 10명의 학생을 지도하는 한편, 집필, 강연, 방송 출연으로 폭넓게 활동 중이다. 저서로는 「당질 제한으로 아이가 바뀐다! 미시마 학원 레시피(糖質制限で子どもが?わる! 三島塾レシピ)」 등이 있다.
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이원천 (옮긴이)    정보 더보기
오랫동안 중국 고전, 철학, 심리학에 관심을 갖고 번역과 저술 활동을 하고 있는 한의사이다. 지은 책으로는 『M-Test: 침의 새로운 패러다임』, 『Dynamic M-Test』, 『빵집 의사의 인체 대탐험』, 『호르몬 다이어트』 등이 있고, 『왜 환자들은 기적에만 매달릴까?_의료 현장의 행동경제학』, 『이토록 친밀한 배신자』, 『그저 양심이 없을 뿐입니다』 등을 우리말로 옮겼다.
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에베 코지 (감수)    정보 더보기
일본 최고의 당뇨병 전문의인 에베 코지는 다카오병원의 이사장이며 일본 당질제한의료추진협회 대표로 활동하고 있다. 1999년 그의 형인 에베 요이치로와 함께 일본 최초로 당질 제한 연구를 시작했다. 2002년에 에베 코지는 당뇨병 진단을 받고 스스로 당질제한식을 실시했고, 당뇨병 완치를 경험했다. 그 후 본격적으로 당뇨병 치료 연구에 돌입해 비만, 대사증후군, 당뇨병 극복에 효과적인 ‘당질제한식’의 체계를 확립했다. 2005년 자신의 경험을 바탕으로 쓴 『당뇨병엔 밥 먹지 마라』가 베스트셀러가 되면서 당질제한식을 처음으로 대중화시켰고, 이후 엄청난 반향을 일으키며 당질 제한 전문의로 활약하고 있다. 〈에베 코지의 당뇨병 일기〉 블로그를 통해서 환자들과 끊임없이 소통하고 있다. 지은 책으로는 『탄수화물과 헤어질 결심』 『당질 제한식 다이어트』 『뱃살이 쏙 빠지는 식사법』 등 다수가 있다.
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책속에서

풀 수 있는 문제를 반복해서 풀지 않는 대신, 풀지 못 하는 문제를 해답을 보며 이해하려고 노력합니다. 풀이를 봐도 이해가 되지 않을 때는 질문을 합니다.
이렇게 가르치지 않는 교육방식이 놀랍다고 생각하시나요? 저에게는 선생님이 일방통행으로 해주는 설명을 한 번 듣는다고 해서 아이들이 이해할 수 있을 거라는 생각이 오히려 더 무모하다고 느껴집니다.


밤낮이 뒤바뀐 생활을 하며 학교에 가지 않거나, 선생님의 상담과 지도로도 효과가 없어 정신과 치료를 받으며 약을 처방받는 학생이 한 반에 3명이나 된다고 합니다.……지금까지는 학생들의 이런 문제들에 대해 주로 심리학적인 면에서 대책을 세웠지만 개선될 조짐은 전혀 보이지 않습니다.……10년 전 에베(江部)식 당질 제한을 실천하면서 저 스스로 제2형 당뇨병을 호전시킬 수 있어서 좋아하던 중이었는데, 60세가 넘도록 연중무휴로 하루 14시간 이상 활기차게 일하는 저를 보고 학생들이 당질 제한식을 따라 하면서 성적과 운동 기록이 쑥 쑥 올라가게 되었습니다.


저는 대학을 다닐 때 학원을 시작해서 오랜 경험을 하고 나서야 마침내 「칭찬하지 않는다, 혼내지 않는다, 가르치지 않는다」고 하는 지도 방침이 아이들을 성장시킨다는 결론을 내릴 수 있었는데, 아들러 심리학에서도 똑같이 말하고 있었기 때문입니다.……아이들을 존중하게 되면서 저와 아이 들의 관계도 좋아지고 그에 따라 성적도 저절로 올랐습니다.


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