시나리오

책머리에 •5

제1부 바다 인류, 호모 씨피엔스
가 보지 않은 바다를 항해하다 •17 / 보험이 바다에서 시작되었네 •20
대한 희토류 독립 만세 •25 / 양키는 해적 선장의 이름 •30
발명왕 에디슨과 바다 •34 / 배의 닻, 뉴스 앵커가 되다 •39
바다와 빵, 그리고 한식구 •42 / 바다가 만든 햄버거와 케첩 •46
바다가 품은 초콜릿과 설탕 •51 / 유럽에 식물원이 많은 까닭은? •57
끝이 없는 컨테이너의 변신 •61 / 섬, 육지의 끝이 되다 •68
등대의 불빛은 꺼지지 않는다 •76 / 레몬, 선원을 구하다 •83
향신료를 찾아서 바다로 •88 / 러일전쟁과 배앓이 약 정로환 •96
같은 듯 다른 베네치아와 소양강 뱃사공 •101 / 조개껍질은 돈, 어부는 갑부였을까 •106
지구의 기후, 바다의 손안에 •109 / 육지 줄게 바다를 다오 •115
물고기의 등이 푸른 까닭 •120 / 바다에서 나온 나라와 도시 이름들 •124
소금, 소스의 기본이자 시작 •131

제2부 바다 닮아 가기
바다를 닮아 간다는 건 •141 / 모든 것은 기본에서 시작한다 •145
바다와 고향, 그리고 가고파 •149 / 2% 부족은 흠이 아니라 미덕 •154
세상 모두의 ‘만선滿船’을 기다리며 •159 / 서울은 항구다 •163
선박왕 오나시스와 그리스의 바다 사랑 •167 / 교실 창가의 작은 어항을 그리며 •174
두 가지 동면 이야기 •177 / 마이요트, 렌터요트의 시대 •183
바다, 대륙을 연결하다 •188

제3부 내 마음속 네모Nemo를 찾아서
도심 속에서 바다를 만나다 •197 / 3無 3有의 삼삼한 수산업 •201
물고기도 추위를 탈까 •206 / 사하라사막에 새우 양식장이라니 •209
우리에게는 바다 식목일이 있다 •214 / 나이, 그리고 나이 듦에 대하여 •220
경주의 시어市魚, 참가자미 •224 / 아날로그와 디지털은 이란성 쌍둥이 •228
레스토랑과 메뉴 •233 / 제네바에서 제네바를 찾다 •237

참고 문헌 •245

• 이 리스크는 아랍어에서 나온 말로, ‘해도海圖가 없는 미지의 바다를 처음으로 항해한다’는 말에서 유래했다. 리스크는 그리스 시대 호메로스의 대서사시 〈오디세이Odyssey〉에서도 보인다. 바다의 암초 또는 바닷가에 있는 절벽이라는 의미로 사용되었다.

• 우리 몸의 비타민 C 같은 역할을 하는 것이 바로 4차 산업의 희토류다. 희토류 없는 4차 산업은 그야말로 사상누각과 같다. 그러나 안타깝게도 우리나라는 반도체 산업에 필요한 희토류를 모두 수입에 의존한다.