도리스 되리 (지은이), 함미라 (옮긴이)  | 샘터사

16,500원  | 2021-08-31  | 9788946421875

독일 영화계의 거장으로 세계적인 무대에서 활동하며 문학계에서도 의미 있는 성과를 거둔 도리스 되리. 그녀의 첫 에세이. 도리스 되리에게 요리와 음식은 그야말로 삶의 원형이자 절대적인 기쁨이다. 저자는 어린 시절 경험한 신기하고 다채로운 추억을 맛깔나게 꺼내놓는다.

존 매퀘이드 (지은이), 이충호 (옮긴이)  | 문학동네

16,000원  | 2017-02-06  | 9788954644327

미각은 어떻게 인간 진화를 결정해왔는가? 저자 존 매퀘이드는 미각을 현 세기의 놀랍게 발전한 과학기술을 기반으로 신화, 철학, 문학을 경이로운 솜씨로 종합하여 맛의 유래와 미래, 그리고 그 변화의 이유를 풀어내면서 독자들이 계속 페이지를 넘길 수밖에 없게끔 이끌어간다.

존 앨런 (지은이), 윤태경 (옮긴이)  | 미디어윌

15,000원  | 2013-01-15  | 9788964710760

“인간은 왜 먹이가 아닌 문화를 먹는가?” 서던캘리포니아대학교 신경문화인류학 교수인 존 앨런은 음식 섭취와 소화 이상의 의미를 지니는 인간의 식이행동에 대해서 연구해왔다. 그리고 그 연구결과를 집대성하여 <미각의 지배>를 출간했다.

황교익 (지은이)  | 따비

12,000원  | 2010-05-10  | 9788996417507

이제는 단순히 맛있는 식당의 소개가 아니라, 그 음식 맛의 중심이 무엇인지 기준을 세우고, 왜 맛이 있는지에 관한 지식이 필요한 때다. 맛 칼럼니스트 황교익의 신간 <미각의 제국>은 맛집 소개도 아니고 음식 만드는 법을 가르쳐주는 것도 아니다. 심지어 음식 사진조차 없지만 이 책 안에는 그 어떤 책보다 많은 음식과 식재료에 대한 정보가 담겨 있다.

폴 프리드먼 (지은이), 주민아 (옮긴이)  | 21세기북스

50,000원  | 2009-10-25  | 9788950918668

전 세계 음식 역사가들의 연구를 담은 책. 다양한 문명, 과거와 현재가 쌓아 온 요리 관련 성과물뿐만 아니라 식사의 즐거움에 관해서도 열정을 발휘하여 담아냈다. 이 책은 사람들의 미각 선호도와 취향에 대해서, 그리고 어떻게 식품이 다양한 사회의 일부분이 되었는지에 대한 많은 이야기를 담고 있다. 보기만 해도 군침이 도는 예술 작품들이 삽화로 풍성하게 들어 있으며, 처음부터 끝까지 풍부한 삽화를 곁들인 재미있는 이야기들이 사람들의 마음을 사로잡는다.

맨디 수르 (지은이), 마이크 고든 (그림), 김상현 (옮긴이)  | 서교출판사

13,000원  | 2021-12-31  | 9791189729639

‘우리 몸에 꼭 필요한 오감 이야기’ 시리즈 중 네 번째 책. 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛을 어떻게 느낄 수 있는지 아이들이 아주 쉽고 재미있게 이해할 수 있도록 설명해 준다. 뒷부분에는 미각을 이용하여 아이들과 함께할 수 있는 활동을 제시하여 책에서 배운 내용을 보충할 수 있도록 도와준다.

워치만 니 (지은이)  | 한국복음서원

12,000원  | 2011-10-20  | 9788984789098

이원수, 홍난파 (지은이), 장흥을 (그림)  | 길벗어린이

13,800원  | 2003-04-10  | 9788986621297

'고향의 봄'이나 '구슬비' 등 누구나 한번쯤 들어보았거나 불러 보았을 19편의 노래들이 그윽하고 부드러운 동양화와 함께 실려있다. 동심과 서정성이 가득히 흐르는 노래들로, 우리 나라가 본격적으로 산업화되기 이전의 농촌과 고향 풍경이 담겨있고 정겨운 인간관계가 담겨있다.

장미성 (지은이)  | 랜덤하우스코리아

13,800원  | 2009-08-12  | 9788925533629

푸드 라이터와 요리 연구가로 활동 중인 지은이가 런던에서 보낸 2년여의 시간과, 다시 1년 뒤 그곳에서 한 달여를 지내며 여성적 감성으로 포착한 런던의 여러 모습을 담은 책이다. 제목에서 알 수 있듯, 이 책은 런던의 ‘맛’을 추적한다. 하지만 그 ‘맛’은 단순히 혀끝을 만족시키는 감각을 일컫는 것이 아니라 윤택하고 멋스럽게 하루하루를 디자인하는 런더너들의 삶을 총체적으로 드러내는 상징이다.

양현도 (지은이)  | 부크크(bookk)

22,000원  | 2024-04-30  | 9791141083113

정복선, 이창호, 이용하, 이영신, 윤정구, 유소정, 김현지, 고영섭, 주경림 (지은이)  | 문예바다

12,000원  | 2023-12-20  | 9791161152240

고전의 현대화와 현대의 고전화를 모색하고 있는 〈현대향가〉 동인의 제6집 『고대의 노래 현대의 노래』가 출간됐다. 이번 제6집에 참여한 시인들은 고영섭, 김현지, 유소정, 윤정구, 이영신, 이용하, 이창호, 정복선, 주경림 아홉 분이다.

김중대, 배상현, 장순임, 전성호, 최은희, 소담(昭潭) 한만정, 현달영 (지은이)  | 한국지식문화원

13,900원  | 2023-05-08  | 9791192475554

신혁 (지은이)  | 생명나무

10,000원  | 2019-04-30  | 9791195930616

찬송과 음악에 대한 역사를 탐구하면서 신학적으로 명쾌한 해설을 제공해 준다. 성경이 말하는 찬송이 무엇인지를 신학적으로 명쾌하게 정의한다.

이종문 (지은이)  | 한강

10,000원  | 2017-09-29  | 9788957943717

신용호 (지은이)  | 말빛책들

30,000원  | 2015-01-05  | 9791195393619

‘말(Logos)은 자유의 종을 치며, 아름다움의 씨앗을 뿌리며 빛의 노래를 향하고 있다’고 믿는 말빛 정신으로 쓴 철학서이다. 두 인물이 주고받는 연서라는 아름다운 허구를 입고, 삶에 대한 온갖 지혜를 다정하고 생생한 말로 들려준다.

운문시대 (지은이)  | 동학사

12,000원  | 2010-09-20  | 9788971902783

울산세계옹기문화엑스포 기념시조집. 울산세계옹기문화엑스포조직위에서 '숨쉬는 그릇 - 옹기 축제(2010년 9월 30일~10월 24일)'가 열리는 것을 기념하기 위해 발간한 시조집이다. 한국을 대표하는 현역 시조작가 68명이 참여하였다. 외국인에게 우리 시조를 널리 알릴 목적으로 68명 시조작가의 작품을 영역본도 함께 실었다.

우석균 (지은이)  | 해나무

19,800원  | 2005-09-02  | 9788989799504

라틴아메리카 문학을 전공한 지은이가 유학 생활과 거듭된 현지 방문을 통해 라틴아메리카인들의 삶과 그 내면을 들여다보려 노력한 '발로 쓴' 라틴아메리카 기행서이다. 지은이는 직접 수백 장의 사진을 찍었고 높고 깊은 안데스의 골짜기에 자리잡은 마을들을 찾아 노래와 문학 역사에 남은 민초들의 한 서린 사연들을 증언한다.

최정선 (지은이)  | 말씀과만남

3,000원  | 1998-10-20  | 9788975083402

Friedrich Frobel (지은이)  | 양서원(박철용)

7,500원  | 1991-10-01  | 9788977142039

윌리엄 블레이크 (지은이)  | 혜원출판사

5,000원  | 1987-12-01  | 9788934404057