박준서 (지은이)  | 이프애드(IFAD)

15,000원  | 2015-02-28  | 9788998572129

라뒤레 (지은이), 오승해 (옮긴이)  | 그린쿡

10,000원  | 2015-07-15  | 9788971904817

세계 최고의 마카롱 브랜드 라뒤레가 비밀 레시피를 알려준다. ‘마카롱’ 하면 프랑스를 생각할 만큼 마카롱은 프랑스를 상징하는 과자가 되었고, 라뒤레는 마카롱을 대표하는 이름이 되었다. 라뒤레는 매시즌 새로운 맛의 독창적인 마카롱 레시피로 전 세계 사람들의 눈과 입을 즐겁게 만들고 있다.

이은정 (지은이)  | 비앤씨월드

32,000원  | 2024-05-20  | 9791186519806

‘프로 마카롱 클래스’로 국내 마카롱 유행을 선도한 이은정 셰프가 십수 년간 쌓은 경험과 지식을 기반으로 만든 마카롱 전문서이다. 『더 마카롱』과 함께 처음부터 제대로, 다시 한번 마카롱을 만들어 보자.

정인서 (지은이)  | 시대인

14,000원  | 2020-07-10  | 9791125473848

잠실 디저트 성지, ‘LA PETIT’가 자신 있게 선보이는 마카롱과 다쿠아즈 레시피를 소개한다. 마카롱과 다쿠아즈는 머랭을 사용해서 만든다는 공통점이 있지만 공정 과정에 차이가 있어서 식감이 확실히 다르다. 이 책은 각각의 특징을 살려 만들었다.

K. H. 림 초드코우스키 (지은이), 홍승원 (옮긴이)  | 북스토리

4,300원  | 2019-05-10  | 9791188926060

쉽고 간단한 클래식 마카롱부터 생일, 밸런타인데이, 웨딩, 할로윈 등 특별한 날을 위한 마카롱까지, 집에서도 프랑스 현지의 고급 마카롱을 즐길 수 있는 마카롱 레시피 85가지가 담겨 있다.

곤도 후미에 (지은이), RYO (그림), 문기업 (옮긴이)  | 데이즈엔터(주)

9,800원  | 2018-10-05  | 9791131988794

서민가에 있는 'BISTRO PAS MAL'은 작은 프렌치 레스토랑이다. 프랑스의 시골을 전전하며 요리 수행을 한 괴짜 셰프 미후네 씨의 수수한 요리와 몸도 마음도 따뜻하게 해 주는 뱅쇼가 큰 인기. 그리고 사실 이 셰프는 손님들이 가지고 오는 이해하기 어려운 수수께끼를 말끔하게 풀어내는 명탐정이기도 하다.

PJ.KIM (지은이)  | 온북

12,000원  | 2018-04-01  | 9791188477029

사람들이 깊이 생각을 하면 씽크홀이 생기는 세상이란 설정 속의 미래 주인공 마카롱은 어렸을 때 씽크홀 사고로 부모님을 잃고 누나와 단 둘이 생활한다. 파이프 월드에서 제일 값싸고 하등한 직업인 파이프수리공인 마카롱은 언젠가 돈을 많이 벌어 누나와 함께 좀 더 나은 생활을 하고자 꿈꾸는데...

류인철 (지은이)  | 린(LINN)

20,000원  | 2017-11-20  | 9791187265252

미래를 꿈꾸는 파티쉐를 위한 길잡이. 파티쉐로서 경험과 기술이 풍부한 전문 기능장들이 오랜세월동안 쌓아온 제과 제빵 기술과 제조 기법이 수록되어 있다. 다양한 Bread(빵)을 소개하고 있으며, 흔히 보지 못했던 형태의 누가 마카롱, 캐러멜 마카롱을 엿볼 수 있다.

김영희 (지은이)  | 스칼렛

9,000원  | 2017-07-06  | 9791131580677

쌉싸름한 상처를 가진 여자와 달콤한 속내를 감춘 남자의 힐링 로맨스. 재계 1위 도경그룹 후계자, 채서원의 비밀. 비밀을 지키기 위한 뱀파이어의 뜬금없는 청혼. 그 누구도 믿지 못할 비밀을 지키기 위한 수단은 한영일보 막내딸을 감옥 같았던 집에서 탈출시켜 주는데….

크리스토프 펠더 (지은이), 차은화 (옮긴이)  | 싸이프레스

15,800원  | 2015-02-17  | 9788997125715

프랑스는 물론 전 세계적으로 유명한 셰프인 저자가 홈베이커들이 손쉽게 정통 마카롱을 맛볼 수 있도록 다양한 레시피를 소개하고 있다. 가장 쉽게, 그리고 가장 완벽하게 마카롱을 만들 수 있는 레시피를 소개하고자 한다.

구성희 (지은이)  | 팜파스

15,000원  | 2014-01-20  | 9788998537371

작고 바삭하고 촉촉한 마카롱을 한입 먹어본 순간, 이 작고 달콤한 과자의 매력에 푹 빠지게 될 것이다. 마카롱은 알면 알수록 매력적이다. 예민하고 까다롭게 생각되는 이 마카롱 만들기를 저자는 다정한 친구를 소개하듯이 우리에게 친절하게 설명해주고 있다.

김민정 (지은이)  | 청출판

14,000원  | 2013-09-24  | 9788992119405

고가의 클래스나 전문 과정을 이수하지 않고서도 차근차근 따라하면 어렵지 않고 마카롱 빠띠시에르가 될 수 있는 비법을 소개하고 있다. 그 비법의 핵심은 만들기 과정에서의 경험을 텍스트로 정리했다는 점이다.

서귀영(브리첼) (지은이)  | 책소유

17,000원  | 2019-04-27  | 9791196254032

블로그와 자신의 닉네임을 딴 유튜브 채널로 알려진 브리첼 작가가 평소 가장 빈번하게 받아오는 마카롱 관련 질문과 레시피 요청에 따라 오랜 시간 공을 들여 집대성했다. 마카롱을 만들기 전에 반드시 알아야 할 내용들과 마카롱 베이킹 관련 용어 및 필요한 도구와 재료, 마카롱의 구조와 만들어지는 원리 등을 소개한다.

토이트론 편집부 (지은이)  | 토이트론

66,000원  | 2022-09-21  | 8809758732407

귀염뽀짝 동물마카롱을 오븐에 구우면 색깔이 변한다. 밀대로 롤링~ 짜개로 쭈욱~ 달님이송을 들으며 마카롱 구워보자. 마카롱이 구워지는 동안 불빛과 함께 달님이 멜로디가 흘러나온다. 알록달록 5종의 클레이를 마카롱에 빙~둘러준 후, 오븐에 구우면 마카롱이 완성된다.

요네자와 호노부 (지은이), 김선영 (옮긴이)  | 엘릭시르

15,800원  | 2021-10-08  | 9788954682367

오사나이에게 이끌려 새로 연 디저트 가게로 향한 고바토. 오사나이가 노리는 가을철 한정 신작 마카롱은 세트 메뉴로 세 개가 한 세트. 그런데 오사나이의 접시에는 마카롱이 네 개. 영문을 알 수 없는 네 번째 마카롱의 정체는?

윤정 (지은이), 이갑규 (그림)  | 별숲

11,200원  | 2021-01-08  | 9791191204025

달마중 18권. 윤정 동화작가의 <복수 맛 마카롱>은 단짝 친구에게 배신감을 느낀 어린이가 마녀의 도움을 받아 복수하려는 마음을 재미있게 담아낸 동화책이다. 은서에게 복수 맛 마카롱을 먹이려는 하린이의 계획이 엉뚱한 사건과 엮여서 재미있게 펼쳐진다.

최창희 (지은이)  | 세미콜론

19,000원  | 2020-12-09  | 9791191187533

대한민국에서 내로라하는 마카롱 맛집 ‘미완성식탁’의 첫 번째 레시피북. 미완성식탁을 굴지의 마카롱 숍으로 만든 클래식 마카롱은 물론 SNS로 쏟아진 극찬 후기의 시즌 한정 마카롱까지 30가지의 시그니처 메뉴를 엄선해 그간 쌓아온 노하우를 모두 공개했다.

피에르 에르메 (지은이), 정연주 (옮긴이)  | 한즈미디어(한스미디어)

38,000원  | 2020-09-23  | 9791160075236

마카롱계의 살아 있는 전설, 천재 파티시에, 피에르 에르메의 마카롱북 첫 한국어판. 고전부터 새로운 조합까지 60가지 이상의 마카롱 레시피가 수록된 이 책에서는 ‘벨벳 컬렉션’, ‘정원 컬렉션’ 등 거장 파티시에의 영감이 담긴 다양한 마카롱 만드는 법을 최초로 공개한다.

편소은 (지은이)  | 이담북스

15,000원  | 2020-09-18  | 9791166030857

초보자들도 쉽게 마카롱을 만들 수 있도록 기본 용어부터 맛있는 꼬끄와 필링을 만드는 방법이 소개되어 있다. 먹는 재미가 두 배인 뚱카롱 만들기도 뚱카롱 짜기 연습부터 다양한 종류를 접할 수 있어서 눈이 행복해질 것이다.

심영아 (옮긴이)  | 펭귄클래식코리아

4,500원  | 2020-03-01  | 9788901240374

어릴 적 읽었던 명작동화들을 마카롱 같은 색감으로 만나보는「펭귄클래식 마카롱 시리즈」동화 에디션 어린 왕자 편이다. 70년이 넘는 세월 동안 160개국의 언어로 번역되었으며, 무려 1억 부에 달하는 판매 기록을 세웠고, 현재까지도 프랑스에서만 매해 35만 부 이상 판매되며 명작의 반열에 오른 고전이다.