logo
logo
x
바코드검색
바코드검색

인기 검색어

일간
|
주간
|
월간

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

우리밀 홈베이킹

우리밀 홈베이킹

(중력분 하나면, 뚝딱!)

이성실 (지은이)
웅진리빙하우스
13,000원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
알라딘 로딩중
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
11st 로딩중
영풍문고 로딩중
G마켓 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
서점 유형 등록개수 최저가 구매하기
로딩중

eBook

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
aladin 8,666원 -10% 430원 7,360원 >

책 이미지

우리밀 홈베이킹
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 우리밀 홈베이킹 (중력분 하나면, 뚝딱!)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788901136110
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2012-01-20

책 소개

저자 이성실은 10년 동안 홈베이킹을 하면서 자신만의 노하우와 레시피를 쌓았다. 처음에는 아토피를 앓던 둘째 아들을 위해, 지금은 건강한 먹을거리를 더 소개하고 알려주기 위해 고민한다. 더욱 더 건강하게, 더욱 더 믿을 수 있는 레시피를 만들기 위해 노력했고 지금 그 노력의 결과물을 보여주고 있다.

목차

도구
재료
기본 레시피

브레드
두유 식빵(브레드 메인 레시피)
레이즌 월넛 모카 브레드
버터밀크 시나몬 모닝 브레드
소프트 롤
오트밀 메이플 브레드
화이트 식빵
올리브 오일 브레드
요구르트 번
참깨 플랙시드 베이글
통밀 식빵
오트밀 롤
팬시 롤
팽 브리
풀먼 브레드
플랙시드 오트밀 허니 브레드
할라 브레드

케이크
모카 케이크(스펀지케이크 메인 레시피)
바닐라 롤 케이크
카스텔라
바닐라 파운드케이크(파운드케이크 메인 레시피)
단호박 파운드케이크
모카 럼 레이즌 월넛 파운드케이크
바나나 코코넛 초콜릿 파운드케이크
아몬드 밤 파운드케이크
크림치즈 파운드케이크
클래식 초콜릿 파운드케이크
럼 레이즌 월넛 커피 케이크(커피 케이크 메인 레시피)
라즈베리 사워크림 커피 케이크
바나나 월넛 커피 케이크
애플 럼 커피 케이크
초콜릿 커피 케이크
수플레 치즈 케이크(치즈 케이크 메인 레시피)
초콜릿 레이어 치즈 케이크

머핀
바닐라 머핀(머핀 메인 레시피)
바나나 크럼 머핀
단호박 머핀
블루베리 크림치즈 머핀
아몬드 메이플 머핀
카푸치노 초콜릿 칩 머핀
오트밀 애플 시나몬 머핀
초콜릿 머핀

쿠키
패이버릿 초콜릿 칩 쿠키(쿠키 메인 레시피)
넛트 쿠키
더블 초콜릿 쿠키
모카 쿠키
오트밀 레이즌 쿠키
아몬드 사블레
크런치 더블 초콜릿 칩 쿠키
클래식 슈거 쿠키
피넛 버터 오트밀 초콜릿 칩 쿠키

스콘 & 비스킷
버터밀크 비스킷(비스킷 메인 레시피)
넛트 스콘
생크림 비스킷
드라이 프루트 스콘
오트밀 레이즌 시나몬 비스킷
메이플 통밀 스콘
크림치즈 크랜베리 스콘
타르트 & 파이
기본 타르트와 파이 도우
럼 레이즌 애플파이
호두 타르트
라즈베리 크림치즈 타르트
프티 파인애플파이
초콜릿 타르트
클래식 애플파이
아몬드 크림 타르트
크림치즈 딸기 초콜릿 타르트
허니 넛트 타르트

저자소개

이성실 (감수)    정보 더보기
2008년도부터 ‘올어바웃 홈베이킹 스튜디오’라는 베이킹 스튜디오를 운영하며 원리 중심의 레시피 설계와 완성도를 안정적으로 구현하는 베이킹 교육을 진행하고 있다. 이화여자대학교를 졸업했으며, 베이킹 저서로는 《나는 부엌에 탐닉한다》, 《올 어바웃 브레드》, 《올 어바웃 케이크》, 《우리밀 홈베이킹》, 《빵선생 이성실의 홈베이킹 노트》가 있다. 또한, 《집에서는 굽는 빵이 더 맛있어지는 책(터닝포인트)》을 감수하였다. 《인스타》 http://instagram.com/allaboutbakingstudio 《블로그》 http://blog.naver.com/illy0419
펼치기

책속에서



도서 정보 제공 : Yes24(www.yes24.com), 알라딘(www.aladin.co.kr)

이 포스팅은 쿠팡파트너스 및 제휴마케팅이 포함된 광고로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
최근 본 책