주문을 틀리는 요리점

한국어판 서문
프롤로그 - 주문을 틀리는 요리점이 만들어지기까지

제1부 요리점에서 생긴 일

story 1. 요시코 씨의 이야기 - 아직 일할 수 있는데
story 2. 미카와 씨 부부의 이야기 ① - 레스토랑에서 둘만의 연주회를
story 3. 미도리 씨의 이야기 - 뭐? 무슨 말이야?
story 4. 에미코 씨의 이야기 - 배가 너무 고파요
story 5. 손님들의 이야기 ① - 어디까지가 콘셉트인 거지?
story6. 히데코 씨의 이야기 - 깜빡해버린 돈
story7. 휴게실의 사건 사고 - 돌아오니 모두가 웃는 얼굴
story8. 후미히코 씨의 이야기 - 틀려도 괜찮아
story9. 데쓰 씨의 이야기 - 음료는 좀 더 있다가 드려도 됩니다
story10. 미카와 씨 부부의 이야기 ② - 아주 작은 자신감
story11. 어떤 가족의 이야기 - 실수를 받아들인다는 것
story12. 손님들의 이야기 ② - 역시 최고의 레스토랑이야
story13. 홀 이야기 - 누구나 환영받는 장소

제2부 요리점을 만들면서

아주 보잘것없는 일상의 풍경
어쩔 수 없는 이유에서
맥 빠질 정도로, 지극히 평범한 광경
이 또한 현실입니다
‘평범하게 살아가는 모습’을 지키기 위하여
방황과 갈등으로 흔들리지 않도록
치매 환자이기 전에, 사람이잖아요
그 사람이 그 사람이라는 사실은 변함이 없다
골칫덩어리에서 ‘어, 보통 사람이네’
언젠가 꼭 ‘주문을 틀리는 요리점’을 만들어 보리라

무언가를 잃고 무언가를 얻다
앞으로 어떻게 될지 아무도 모른다
지금이다! 그래, 지금이야!
‘프로그램 제작을 안 하는 PD’ 탄생!

순수하고 멋진 동료들을 모으자!
‘일’이 아니라서 잘 되는 것
함께할 사람에게 바라는 ‘세 가지 조건’
모든 것은 ‘프로젝트 성공’을 위하여
결집! 최고의 멤버들

우리가 가장 소중히 여기기로 한 ‘두 가지 규칙’
응석을 받아주면 타협이 발생한다
설령 신중하지 못하다고 해도
누구에게나 괴로운 일
틀린다고 해도 용서받을 수 있습니다

여유로운 마음이 널리 퍼지기를 간절히 바라며
‘뭐, 괜찮아요’라는 관용
실수를 받아들이고 함께 즐기다
한 시간 안에 할 수 있는 일도 90분 걸려서 한다
‘비용’이 ‘가치’로 바뀌었다
당당하게, 자신감을 가지고 일할 수 있는 장소
괜찮아, 괜찮아. 잘 안 풀려도 괜찮아

전하고 싶은 메시지는, 없습니다
훌륭한 원작과 영화의 관계
각자의 감성으로 자유로운 해석을

에필로그 ‘주문을 틀리는 요리점’의 미래
옮긴이의 글

'이거, 실수한 거죠?'
그 말 한마디로, 어르신들이 그동안 쌓아온 이 '당연한 삶'을 물거품으로 만들어 버릴 것 같은 느낌이 들었기 때문입니다.
설령 햄버그스테이크가 만두로 변신했다 한들, 무슨 문제가 있겠어요.
그 누구도 곤란해질 일 없습니다. 메뉴가 틀렸더라도 맛만 있으면 된 거니까요.

역할을 가진다는 것이 사람을 이토록 빛나게 한다는 것을, 우리는 바로 눈앞에서 한없이 행복한 표정을 짓고 있는 분들을 보며 새삼 깨달을 수 있었다.