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책 정보
· 제목 : 푸드마케팅 (워크북 포함)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 한국방송통신대학교 > 자연과학대학 > 생활과학과(식품영양학)
· ISBN : 9788920047466
· 쪽수 : 388쪽
· 출판일 : 2024-01-25
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 한국방송통신대학교 > 자연과학대학 > 생활과학과(식품영양학)
· ISBN : 9788920047466
· 쪽수 : 388쪽
· 출판일 : 2024-01-25
목차
제 1 장 식품과 식생활의 이해
제 2 장 식품산업 및 식품소비 트렌드
제 3 장 식품시장의 상품 I
제 4 장 식품시장의 상품 II
제 5 장 식품시장의 상품 III
제 6 장 식품표시제 및 품질인증
제 7 장 외식산업의 이해
제 8 장 식품소비자 심리
제 9 장 식품구매 의사결정과정
제 10 장 마케팅 STP
제 11 장 마케팅 믹스
제 12 장 브랜드 커뮤니케이션
제 13 장 설득 커뮤니케이션
제 14 장 태도 및 행동이론
제 15 장 지속가능한 미래 식품·외식산업
