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책 정보
· 제목 : 영양 그리고 건강 (제3판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936312466
· 쪽수 : 264쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936312466
· 쪽수 : 264쪽
목차
CHAPTER 1 식생활 들여다보기
1 왜 먹어야 하나?
2 무엇을 먹어야 하나?
3 얼마나 먹어야 할까?
CHAPTER 2 현재의 식생활 바로보기
1 적절한 체중이란?
2 건강한 몸매를 만들려면?
3 건강을 위한 생활습관이란?
CHAPTER 3 건강한 가정 만들기
1 임신기의 영양관리는?
2 수유기의 영양관리는?
3 영아기의 영양관리는?
4 유야기는 영양관리는?
5 아동기의 영양관리는?
6 청소년기의 영양관리는?
CHAPTER 4 건강한 미래 만들기
1 건강관리와 건강지표
2 만성 질환의 이해 및 관리
3 건강과 면역 기능
4 노화와 영양
CHAPTER 5 현명한 선택, 건강한 식탁 만들기
1 무엇을 먹을까?
2 식탁은 안전할까?
3 진정한 기능성 식품인가?
부록
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