책 이미지
책 정보
· 제목 : 식품영양학을 위한 인체생리학 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936317744
· 쪽수 : 316쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936317744
· 쪽수 : 316쪽
책 소개
식품영양학 전공자들이 생리학을 쉽게 이해할 수 있도록 인체에 대한 기초지식을 제공하고, 인체 각 기관의 상호관계, 생명현상에 대한 통합적 지견을 제시하여 영양과 건강에 대한 이해도를 높이고자 하였다.
목차
1 인체생리와 항상성
2 세포생리
3 신경생리
4 내분비계
5 소화기계
6 체액, 혈액과 면역
7 심혈관계
8 호흡기계
9 신장
10 근육
11 에너지 대사
저자소개
추천도서
분야의 베스트셀러 >
분야의 신간도서 >