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고급 서양요리

김상태, 김동일 (지은이)

대왕사

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· 제목 : 고급 서양요리
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788945659262
· 쪽수 : 239쪽
· 출판일 : 2017-03-10

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대경대학교 세계호텔조리과 학과장

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