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차와 일상

차와 일상

(천천히 따뜻하게, 차와 함께하는 시간)

이유진(포도맘) (지은이)
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차와 일상
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 차와 일상 (천천히 따뜻하게, 차와 함께하는 시간)
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 한국에세이
· ISBN : 9788946421974
· 쪽수 : 296쪽
· 출판일 : 2021-09-30

책 소개

티 소믈리에 이유진이 들려주는 차, 그리고 차와 함께하는 일상을 담고 있다. 차의 맛과 향, 차도구와 차 의식 등 차 생활에 서툰 이들을 위한 차 상식 노트와 레시피를 담아 차와 함께하는 일상의 기쁨을 다양한 방식으로 보여준다.

목차

프롤로그

아침의 차
천천히 하루를 시작하는 시간 -야생 백차
tea note ) 건강을 누릴 수 있는 작은 모닝 루틴
요가를 하시나요? -요기 티, 푸카
아침 식사는 간단하게 -케냐 홍차
tea recipe ) 브랜드 홍차 우리기
작은 것에 감사하는 마음 -러브 오가닉 허브차
향을 피우는 아침 -중국 백차
tea note ) 간편 차도구 표일배
번역, 그리고 차 한 잔 -프랑스 브랙퍼스트 티
우아한 카페인 충전 -중국 녹차
tea recipe ) 중국 녹차 우리기
봄이 오는 소리 -다르즐링 첫물차
클래식, 좋아하세요? -해로즈
눈 내리는 겨울 아침 -산차 마살라 짜이
tea recipe ) 마살라 짜이 만들기
샐러드 홀릭 -닐기리 홍차

오후의 차
수업 시간에 마시는 차가 제일 맛있어 -무이암차
tea note ) 문향배 사용법
스콘 구운 날은 크림티를 -아쌈 홍차
tea note ) 크림티란
tea recipe ) 영국식 밀크티 만들기
아들은 요리사 -육계
tea recipe ) 추떡 만들기
라떼는 말이야 -냉침차
tea recipe ) 엽저 냉침하기
BFF -홍차
손 그림을 끄적거리는 날 -정산소종
tea note ) 정산소종과 랍상소우총
여왕의 애프터눈 티 -포트넘 앤 메이슨
티 테라피 -블렌딩 허브차
tea note ) 보듬이_신경희 작가님

저녁의 차
우리 집 거실은 북카페-진피백차
함께 살아가는 세상-허브차와 대용차
tea note ) 우리나라 대용차 소개
세비야의 밤 -만사니야 꼰 미엘
홈파티를 좋아합니다 -베리에이션 티
tea recipe ) 티 상그리아 만들기
tea recipe ) 티 뱅쇼 만들기
빛의 축제를 아시나요 -오가닉 인디아
나를 사랑하는 방법 -아유르베다 티
아름다운 삶, 사랑, 그리고 마무리 -장미 블렌딩 티
tea recipe ) 허브차 블렌딩

주말의 차
이번 주말에는 온 가족이 티타임을-재스민 백호은침
tea note ) 백호은침이란
사계절의 차 -계절차
일상 속 작은 위안 -전홍, 민홍
tea recipe ) 중국 홍차 우리기
차크닉하기 -봉황단총 계화향, 다즐링 가을차
tea note ) 차크닉 바구니 싸기
내 속도대로 걷기 -네팔 홍차
tea note ) 중국 차도구 개완
주말에는 떡볶이를 -정총철관음
홈 캠핑 즐기기 -고산 우롱차
빈티지를 좋아합니다 -누와라엘리야 홍차
아들과 하동 여행 -하동 녹차
tea note ) 하동차 추천
차 마시는 가족 -보이숙차

저자소개

이유진 (지은이)    정보 더보기
2008년부터 현재까지 티마스터이자 중국차 평차사로서 지속적으로 티클래스를 진행해왔으며, 크고 작은 관련 업체들과 협업, 티컨설팅을 진행해온 홍차·중국차 전문가이다. 《차와 일상》《오후 4시 홍차에 빠지다》 등 2010년부터 꾸준히 에세이를 출간했다. 인도에서 4년간 요가와 아유르베다를 배우면서 차와 요가, 아로마를 일상에 접목시켜 판교 힐링 문화공간 ‘일상찻집’에서 차 교육과 더불어 몸과 마음이 건강한 매일로 안내하고 있다. 블로그 blog.naver.com/bona98 인스타그램 @sointotea @daily_tearoom
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책속에서



입안에서 목을 통해 뜨거운 차가 굴러들어 가고, 코를 통해 하얀 연기로 춤을 추며 들어오는 향이 어우러진다. 온몸이 이완되고 단전이 뜨거워짐을 느낀다. 향과 차가 뒤섞이는 이 시간이 참 좋다. 스르르 눈이 감긴다. 온몸은 이완되지만 향과 차로 정신은 맑게 깨어남을 느낀다. 향을 하나 사르고, 차를 몇 잔 비워내면 놀라울 정도로 머리가 가볍고 맑다. 백차의 잔향이 입안에 남고 향의 잔향이 머릿속에 남는다. 자연의 향기와 더불어 살아가는 것은 참으로 풍요로운 일이다. _〈아침의 차·향을 피우는 아침〉


물이 끓는 소리와 함께 티포트를 예열하고 그날의 찻잎을 덜어내어 피어오르는 향을 감상한다. 물줄기를 힘차게 부어 차를 우려내고 모래시계를 가만히 뒤집는다. 사르르 모래 떨어지는 소리가 들릴 듯 고요한 시간이 흐른다. 테이블로 가져갈 티포트에 우려낸 차를 가만히 따라낸다. 그릇장에서 그날의 기분에 따라 마음에 드는 찻잔을 꺼낸다. 티포트와 찻잔을 들고 테이블에 앉아 차를 한 잔 따라내면 우리 집 테이블 위로 햇살이 길게 드리운다. _〈아침의 차·번역, 그리고 차 한 잔〉


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