매일 아침 차를 마십니다

프롤로그 008
차를 마시며 하루를 시작하고 정리한다

겉모습으로 판단하지 않기 012
레시피_일반 홍차 티백 맛있게 우리는 방법

시작과 끝의 사이-서두르지도 말고, 멈추지도 말고 018
인문_차의 기원

생일, 일상 속 그 특별함 024
레시피_백호은침 맛있게 우리기

균형을 잡으며 살아간다는 것은 030
레시피_무이암차를 맛있게 우리는 방법

차곡차곡 036
인문_차곡차곡 페어링 추천

You are what you eat 041
인문_계절별 대용차 추천

세상은 넓고 차는 많다 046
인문_카자흐스탄의 차문화

No problem의 삶 052
인문_재스민차란?

알고 마시면 더 맛있다? 057
인문_차란 무엇인가

섬세함의 끝판왕, 봉황단총 vs 사춘기 딸 062
레시피_봉황단총 맛있게 우리기

이 세상의 티 브랜드처럼 다채롭게 068
레시피_브랜드 홍차 맛있게 우리는 법

편견을 갖는다는 것은 074
레시피_중국 홍차 맛있게 우리는 방법

내려놓기 079
레시피_중국 녹차 맛있게 우리는 방법

매년 다즐링에 갑니다 084
레시피_인도 다즐링 홍차 맛있게 우리기

봄 여름 가을 겨울 090
인문_계절과 차

현실과 이상의 괴리 096
레시피_흑차를 맛있게 우리는 방법

아침 산책에서 만나는 자연 102
레시피_한국 녹차의 모든 것

대중문화와 대중의 차 108
인문_홍차의 나라 영국

차가 일상이 된다는 것 114
정보_일본 녹차의 종류

고뿔차 120
정보_홍차와 발효차

전생에 인도 공주 126
정보_인도의 차에 대하여

조건 없는 사랑 132
레시피_카페인이 없는 허브차 맛있게 우리는 방법

취향이란 138
정보_지극히 개인적인 한국차도구 취향

생각의 힘 144
정보_차와 관련된 고전 책

역사와 전통이 살아 숨쉬는 150
정보_아유르베다/대용차 브랜드 추천

풍류다실 156
인문_차와 함께 살아간 조선시대 문인들

미니멀리스트 vs 맥시멀리스트 162
정보_차도구 소개

향기를 듣는 잔 168
정보_문향배 사용법

책, 차 그리고 삶 174
레시피_한국의 떡차 우리기

초심을 지킨다는 것 178
레시피_하이볼을 위한 온침 보드카

가내수공업 183
레시피_콤부차 만들기

Tea도 Coffee처럼 핸드드립으로 188
레시피_핸드드립으로 차 우리는 방법

아이와 차생활 18년 192
정보_차와 카페인

시간을 들이는 일 198
정보_차공부를 위한 책

가향차의 세계 203
정보_도쿄에서 꼭 가봐야 할 일본 홍차 브랜드

낭만의 도시 파리(Paris)의 티 브랜드 208
정보_파리에서 꼭 가봐야 할 프랑스 티 브랜드

어우러짐의 한 잔 214
정보_백차 맛있게 우리는 방법

쓸모없음의 쓸모 220
레시피_우려내고 나온 찻잎， 엽저 활용법

라떼아트의 기원은 중국이다? 225
인문_중국의 차 역사

그림, 그 안에 담긴 의미 230
정보_중국 잔에 그려진 그림의 의미

실수와 실패가 없는 삶이란 없다 236
인문_도자기 복원

변하는 것과 변하지 않는 것 242
정보_전국 차문화 축제

마음이 전부다 248
정보_차의 등급

일상이 된다는 것 254
인문_녹차와 홍차

나에게 집중하기 259
정보_나만의 다회 열기

크리스탈 싱잉볼 266
레시피_밀크티(짜이) 만들기

차와 책 272
정보_유자병차 구입처

세계의 차와 미식 278
정보_초보자를 위한 차 구입처 추천

무한대의 가능성 284
인문_경덕진은 무엇인가?

차는 종합 예술이다 290
정보_차의 보관

티백 홍차를 정성껏 우려낼 때마다 내 자신을 돌아본다.

새로운 시작은 그 자체만으로도 의미가 있지만, 지속했을 때 진정한 의미가 부여되는 것 같다.

무이암차라고 일컬을 수 없는 무이암차가 넘쳐나는 시장 속에서, 차의 기준을 교육하는 교육자로서 어떻게 기준을 전해야 할지 늘 고민이 된다. 차도 삶도, 언제나 닮은 꼴이다.