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책 정보
· 제목 : 오래 살고 싶으면 우유 절대로 마시지 마라 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788956240855
· 쪽수 : 216쪽
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788956240855
· 쪽수 : 216쪽
책 소개
우유를 분해하여 체내흡수를 도와주는 락타아제 효소, 유당을 가지고 있는 사람들이 몇 퍼센트밖에 되지 않기 때문에 소화되지 않은 우유는 장에서 독소가 될 뿐이라고 말한다. 지구상에서 우유의 영양분을 흡수할 수 있는 사람은 일부 백인과 유목민 뿐이라는 것. 또한 우유의 풍부한 칼슘도 인 성분이 흡수를 방해하기 때문에 뼈나 치아에 전혀 도움이 되지 않는다고 한다.
목차
옮긴이의 말
Chapter 1 우유는 천연식품인가
Chapter 2 방귀가 1리터에 50센트라니!
Chapter 3 아이들에게 우유를 먹여야 하는가
Chapter 4 지방이 치명적일 수 있다
Chapter 5 우유 대신 무엇을 먹을까
Chapter 6 칼슘 부족의 원인은 바로 우유!
Chapter 7 소가 먹은 음식을 되새김질하고 싶은가
Chapter 8 소를 조심하라
Chapter 9 우유에는 사람에게 필요한 뭔가가 들어 있는가
Chapter 10 우유를 당장 끊어라!
Chapter 11 송아지만 우유를 먹어야 한다
부록
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