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책 정보
· 제목 : 초보자의 채소 가꾸기 (신선한 채소를 내 손으로 직접 길러먹는 즐거움)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 원예/조경/텃밭
· ISBN : 9788956810652
· 쪽수 : 192쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 원예/조경/텃밭
· ISBN : 9788956810652
· 쪽수 : 192쪽
책 소개
효용성 있는 채소를 재배하는 데 있어 실패하지 않고 재배 과정을 즐기면서 맛있는 채소를 수확할 수 있도록 돕는데 초점을 맞추었다. 일본에서 손꼽히는 채소 원예 전문가의 원고에다, 우리나라 최고의 채소 원예 전문가가 나라마다 다를 수 있는 채소 재배 환경의 차이를 염려하여 꼼꼼하게 감수했으므로 보다 유용하다.
목차
텃밭에서 즐기는 건강 채소 70
열매채소류
- 토마토ㆍ미니토마토
- 가지
- 오이
- 단호박
- 쥬키니
- 옥수수
- 피망ㆍ고추
- 오크라
- 여주
- 계대백과(절임오이)
- 수세미
과일류
- 딸기
- 수박
- 멜론
콩류
- 채두(강낭콩)
- 완두
- 자두
- 하늘콩(잠두)
- 땅콩
뿌리채소류
- 감자
- 당근ㆍ미니당근
- 고구마
- 무
- 20일무(래디시)
- 순무
- 토란
- 우엉
- 생강
잎줄기채소류
- 배추
- 양배추
- 방울다다기양배추
- 양파
- 파ㆍ쪽파
- 부추
- 시금치
- 소송채
- 쑥갓
- 경수채
- 산동채
- 양상추
- 버터헤드상추
- 브로콜리ㆍ컬리플라워
- 셀러리
- 아스파라거스
- 콜라비
- 아티초크
- 염교
- 양하
- 파드득나물
- 차조기(자소)
- 참깨
- 말라바시금치
- 모로헤이야
중국채소류
- 청경채
- 백경채
- 다채
- 설리홍
허브류
- 바질
- 로즈마리
- 타임
- 세이지
- 라벤더
- 차빌
- 민트
채소 재배의 기본 작업
맛있는 채소 재배하기
거름 주기와 비료 만들기
병해충 방제
텃밭의 이용계획
흙 만들기
두둑 만들기
씨 뿌리기
모종 선택하기와 기르기
아주심기와 물 주기
주요 육성 작업
재배 도구
용어
해설
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